软糯的花生芝麻馅元宵食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯的花生芝麻馅元宵方法

用料  

软糯的花生芝麻馅元宵的做法  

1. 把花生倒入锅中炒熟晾凉去皮备用，黑芝麻炒熟备用，10克糯米粉炒熟（颜色有些发黄就可以）

2. 把去皮的花生和芝麻用破壁机打到油油的颗粒就行，不用打太碎。把打好的馅料放入碗中加入白糖，再加入两大勺的蜂蜜和刚才炒熟的糯米粉增加粘合度

3. 把馅料用手搓成大小差不多的小圆球备用

4. 把捏好的的馅料用筷子夹住裹上一层干糯米粉

5. 准备一个装水的碗，把裹上干糯米粉的馅料放入水中一定要完全泡透，不然容易干裂

6. 就这样来回的循环操作（裹粉泡水里再裹粉再泡水再裹粉）

7. 裹上个四五次，这样元宵就做好了

8. 锅中把水烧开，放入裹好的元宵下入锅中，轻轻推动防止糊底和黏连，沸腾再加凉水防止把元宵煮破，继续煮沸腾再加点凉水，反复3－5次直到把元宵都浮起来就可以出锅了

9. 这样元宵就煮好了

10. 外皮特别的软糯，做法也挺简单的

小贴士

做好的元宵吃不完可以放冰箱里如果开裂，再把它放水里泡一下，再裹上一层干糯米粉就行了