鸡蛋肉丝炒河粉(*≧ω≦)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋肉丝炒河粉(*≧ω≦)方法
- 菜谱
- 关注:2.33W次
用料
河粉 | 260g |
瘦肉 | 120g |
鸡蛋 | 2枚 |
生抽 | 5ml+15ml |
鸡精 | 1.25g+1.25g |
小番茄 | 1个 |
油 | 适量 |
鸡蛋肉丝炒河粉(*≧ω≦)的做法
准备260g河粉、120g瘦肉切丝、两枚鸡蛋
肉丝里加5ml生抽,我不喜欢暗色,所以不想放老抽,味道不会差的
再加1.25g鸡精腌制
把鸡蛋打匀,加入1.25g鸡精
倒入食用油,平底锅薄薄地平铺一层即可,待油烧热,到入蛋液翻炒,中火即可,炒熟后捞出
倒入食用油,烧热,放入腌制好的肉丝翻炒
肉丝3分之2熟,倒入河粉翻炒
河粉变软就倒入之前炒好的鸡蛋,再炒10秒就行,就是把鸡蛋加热一下
出锅,摆上小西红柿即可。小西红柿解腻,可以多放几个,再放上薄荷叶装饰,我是感觉有点绿色看着颜色更舒服些,装饰你们随意啊ʕ •ᴥ•ʔ
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/43v26r.html