低脂菠菜青酱土豆泥食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂菠菜青酱土豆泥方法
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继菠菜青酱意面后的又一真真真真爱
(别怕吃土豆,人家可是优质碳水
用料
菠菜 | 200g |
牛奶 | 100g |
土豆 | 中型,一个 |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
大蒜 | 两瓣 |
甜醅 | 1tps |
低脂菠菜青酱土豆泥的做法
土豆洗干净,切块,煮熟(水开后约20分钟)
此时按自己喜好煮一颗鸡蛋,推荐煮至全熟,煮熟后剥皮备用
捞出土豆,去皮,压成泥,拌入少许盐和黑胡椒粉备用
菠菜焯水后捞出,冲凉水,挤干
将牛奶、挤干水的菠菜和蒜一同放入搅拌机打匀
把步骤4的液体倒入锅中,中小火加热,待液体变稠后加入一点盐,关火盛出
将鸡蛋用手捏碎,拌入菠菜酱中,搅匀(如果有甜醅的话加一勺会有别样风味)
把步骤7浇到土豆泥上,拌匀,尝尝咸淡,再视情况用盐和胡椒粉调味
高颜值土豆泥,enjoy
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