- 由于疫情,孩子天天在家里上网课,上火的零食少不了,那下火的汤也不可少😂😂鲜粉葛上市季节用料鸡1只鲜粉葛300克陈皮、瑶柱、姜片适量两款鲜粉葛根汤/美味又下火/值得一试的做法市场买的鸡需要灼一下飞水去掉鸡腥味,汤会鲜一些(如果自家养的鸡可省略这一步)新鲜粉葛,一次吃不完看...
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- 面包房热销品种——丹麦手撕面包,尝试做了下,今天家里有23度,最后造型的面团太软,切面混在一起了,下次再冻的硬一点再切!用料高筋面粉500克酵母6克炼乳50克蛋液50克(一只鸡蛋)牛奶165克(看面团状态增减)细砂糖85克水60克黄油50克盐6克波兰种150克裏入黄油250克波兰种高筋面粉150克...
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- 宅家,比较想念快餐店的馅饼,立马动手做起来。用料面粉适量热水适量胡萝卜一根粉丝一小把鸡蛋2个木耳适量腐竹适量花生油适量蚝油适量香油适量虾皮一小把葱适量美味馅饼(值得一试哦)的做法热水和面揉成光滑面团,用盖子盖住醒发备用胡萝卜擦丝后切碎粉丝热水泡软后切碎木耳发好...
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- 这款裂纹香草巧克力曲奇,不同于一般的曲奇那样酥脆,是内软外脆的口感。在家玩烘焙要我说最省事的还是做饼干,既耐放又简单,最最最主要的是基本不会做坏~不像矫情的马卡龙稍不留神就浪费了几个小时的心血,杏仁粉那叫一个贵呀心疼 所以啊,今天再给你们来一款饼干食谱,赶紧收藏起...
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- 喜爱素食,家常又美味🤗🤗用料面粉60克水30克蘑菇3个黄瓜半根干香菇3朵黑木耳3朵小🍅3个小葱白1根鲜酱油1勺蚝油半勺料酒1勺👆以上都是一人的量请自行增减‼️值得一试的素炒面条的做法60克面粉与30克水搅拌均匀揉成絮状,然后用掌跟部位反复来回揉搓100下,揉成光滑偏硬一点的面...
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- 酸辣汤本源于四川,却是上海家家户户都会做的一道菜。操作简单,材料易得,亦汤亦菜,一碗绝对不过瘾。用料番茄1个香菇2朵木耳4-5朵胡萝卜小半根金针菇1小把豆腐半块三文治盐水火腿(Ham)1小块鸡蛋1个淀粉2大勺白胡椒粉1大勺生抽1大勺盐1/2小勺糖1小勺醋2大勺🍲一试难忘,暖心暖胃的...
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- 学过一段时间的西餐,老师是有名的西餐大厨,当然中餐做的也非常好😂很喜欢他做的炒意面,简单快手味道又好,也适合新手。记录下来和大家分享🥰用料意大利面份黑胡椒酱2勺生抽2勺蚝油1勺蜂蜜1勺青红椒适量荷兰豆适量洋葱适量牛肉牛排猪肉都可以克炒~意大利面(值得一试)的做法意面,水...
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- 减肥吃柚子,然后刚好剩了很多柚子皮,其实柚子皮不要丢掉炒来吃!!!看厨房里没什么这个菜谱,我决定必须上传。不浪费的做法超级好吃!昨天刚从外婆那见识到的。外婆说她小时候她的妈妈炒的,就一直没忘记。超简单!用料柚子皮随便几个泡盆泡柚子皮的盐看个人菜油,很香别的油也可以吧味精...
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- 做蛋挞其实是为了消耗冰箱里的奶油。下面的配方我做了13个蛋挞。如果喜欢不是特别甜的,可以试试。很容易操作,烤出来的蛋挞,蛋挞皮特别酥脆,蛋挞里面超级嫩滑。用料牛奶100克白砂糖25克淡奶油65克鸡蛋2个蛋挞皮13个葡萄干或蔓越莓干适量新手一试就成功的超嫩滑蛋挞的做法准备...
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- 偶然一次在老家邻居家吃到的现在我所有的亲戚朋友都喜欢上了这个馅用料西红柿1个开水烫了去皮紫茄子2-3根去皮去皮!油适量盐2小勺葱花适量十三香0.5勺又素又好吃西红柿茄子饺子(真的值得一试)的做法柿子去皮切丁茄子去皮切丁加料拌馅儿买好的饺子皮开始包饺子就行啦看看看!超...
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- 淘过很多蔓越莓曲奇,都是切片形状口感酥脆的,我更喜欢酥松口感的,偏执的认为曲奇就应该是酥松口感,既然万能的淘宝都没有,自己来研究好了。研究了很多方子,这个口感是最满意的,刚拷出来炒鸡酥松,沙沙的酥,重点是室温放置5小时候口感变的很松润,放置12小时后又变的松软,很神奇哦都去...
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- 一直很喜欢椰子的味道,但是椰子冰淇淋的食谱真的好少,那就自己来吧。喜欢清爽的椰子口感,那么一定要试试这款冰淇淋!清爽而不甜腻,又有浓郁的椰子风味!用料蛋黄2个椰浆(安来利)200克淡奶油(安佳)200克纯牛奶150克赤藓糖醇(也可用白砂糖)45克值得一试椰子冰淇淋!的做法2个蛋黄加糖用蛋...
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- 超级简单,温暖内心的小甜品用料纯牛奶230ml糖15克鸡蛋2只一试就成功的牛奶炖蛋的做法牛奶先加温就好,不要很热,鸡蛋打匀,过滤去泡泡。秘诀就是锅里先热好两个碗,要很热,放入蛋奶浆,中大火加热45秒关火焗10分钟。小贴士牛奶230ml鸡蛋两只,可以做两碗。牛奶先加温就好,不要很热,鸡蛋...
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- 用料黄油100克熟咸蛋黄2个食用盐2克低筋面粉120克细砂糖50克玉米淀粉60克咸蛋黄曲奇比原味更酥脆必须一试的做法无盐黄油室温室软化好(软化到刮刀可以轻轻拨动的状态),加入细砂糖和食用盐,电动打蛋器开一档混匀后,转中速混匀至微微发白;加入过筛的咸蛋黄,电动打蛋器一档速度混匀...
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- 方子来自凌音,第一次做完,就感觉惊艳,吃起来欲罢不能(被美食征服,就是这么有出息),后续又继续做,已经不能没有这个可爱小点心了~稍做改动,记录下来,方便自己参考,也希望大家试下~一起分享美食,让宅家避疫的心情能好些!加油!用料去核红枣70克核桃仁30克葡萄干50克(20克用于馅料,30克用于撒在...
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- 看似复杂,实际上非常的简单哦~喜欢巧克力的不要错过了哟~用料月饼馅料低糖莲蓉馅60克奶油奶酪90克巴旦木20克蔓越莓干10克南瓜子仁10克提子干10克花生仁10克核桃仁10克月饼皮黄油75克糖粉40克奶油奶酪30克低筋面粉110克可可粉8克杏仁粉5克巧克力淋面黑巧克力50克淡奶油50...
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- 福牌阿胶优选整张黑驴皮投料,成本更高,滋补效果更显著,对贫血、妇科、心脑血管、失眠、肾虚等疾病治疗效果尤其显著。现在黑驴皮普遍用在一些高档阿胶上。从中医学角度,“五色入五脏”,黑色属水,入肾经,可补益人体先天之本,因而滋阴补肾的功效更好。而现代医学专家研究,从生物学角...
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- 外焦里嫩的烤三文鱼,馋三文鱼的你不妨试试吧~用料三文鱼1块小番茄若干蘑菇若干芦笋若干柠檬1个盐适量黑胡椒适量橄榄油适量值得一试的烤三文鱼的做法在三文鱼的两面分别撒上盐、黑胡椒和柠檬汁将芦笋、蘑菇切好,在蔬菜上撒上盐、黑胡椒和橄榄油在炸篮里铺上锡纸后先放入蔬菜...
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- 甜猫记的这个方子在我的微博收藏夹里躺了好久,直到这次老妈从国内帮我带了珍珠糖,配齐了一切所需的材料才敢上手。一试才知,比传统美式waffle不知道要好吃多少倍。不过面团油量太大真的不好揉,面包机都快把面团给揉烂了,后来拿去厨师机才拯救回来。大家也快来试试,虽然要忍耐一...
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- 🍸龙舌兰日出鸡尾酒生产于墨西哥,是一款充满希望,充满热情的鸡尾酒。这款酒诞生还有一个很美好的传说,据传这款酒的创作者在荒凉的墨西哥平原上的时候,看见了龙舌兰这种植物随着太阳缓缓升起不断变化着。创作者被这美丽的景象深深吸引,决定把这一美景记录下来,于是这款酒就诞生...
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- 国外有一个名为KonelBread的面包店,老板非常热爱艺术,她把儿子平时画的画都装进了面包里。大家都知道面团要烤成面包会变形膨胀,所以想要实现这样的创作难度实在太高了,铺主也是佩服!用料❤️一🌟500g值得一试的面包的做法橙子🍊狗狗🐶豹子西瓜🍉兔子🐰猫吗?🐱熊猫🐼rose🌹猕猴桃...
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- 代代橘,也称酸橙,味酸、苦。橙黄色扁圆形果实,色泽美丽,香味浓郁,常悬于枝上数年而不凋,新花、老果同枝,几代果实共存,古有“代代”之称。又因其果实翌年会由橙黄转为青绿,又名“回青橙"。因家里有种植,多年来常有亲朋好友来摘些煮水治咳,也是家人治咳化痰的首选。这个也是经验方,所...
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- 软烂入味,熏的和熟食店一样主要就是一口弃之不可惜的锅,哈哈,我用的不锈钢锅,就是锅底有点黑了,不过值了,太太太太好吃了……用料好多是不,其实总共就一把,步骤详细,绝对一试成功!!用料1.酱卤鸡手料:鸡爪500克香叶2片冰糖10克老抽1大勺生抽3勺蚝油2勺料酒1勺干辣椒2个桂皮1块花椒20...
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- 酱牛腱子现在是家里很受欢迎的一道菜,经过很多次改良,现在这个版本应该是最实用的,自己做的酱牛肉可以放心地给孩子们吃。剩下的汤还可以做成牛肉面,家里人都特别喜欢独特风味的咖喱牛肉面,或者说叫做黄汤牛肉面,(咖喱牛肉面制作链接)切片之后还可以调一下作为一道色香味俱全的小...
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- 我很享受烘烤玛德琳的过程,散发的香气令人愉悦,所有哀愁都能被治愈,可能就源于那一抹淡淡的柠檬清香吧!此方子适用于展艺玛德琳6连模~用料黄油65克糖粉55克低筋面粉70克鸡蛋60克牛奶10克泡打粉2.5克巧克力块适量柠檬2个柠檬汁7g简单快手玛德琳,保证你一试难忘的做法黄油隔水加...
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