空气炸锅蔬菜薯条做法烹饪大全 地道空气炸锅蔬菜薯条如何做

使用飞利浦空气炸锅

用料  

空气炸锅蔬菜薯条的做法  

1. 在锅中加入盐水烧开。将欧洲防风草、胡萝卜、根芹菜和白萝卜洗净去皮。将其切成厚薯条，放入沸水中焯水。然后用冷水冲洗蔬菜，沥干水分。

2. 将鸡蛋、辣椒粉、大蒜粉、芥末、红辣椒粉和盐搅拌均匀。加入焯过水的蔬菜，混合均匀。撒上panko(日式面包屑)，并用手搅拌。

3. 把薯条放入烤篮中。不要装太多！按指示把薯条烤好：180℃，20分钟，边烤边摇晃两下。

4. 蘸酱：切细香葱，挤压蒜瓣，并与脂肪含量为0％的希腊酸奶混合。用盐和胡椒粉调味。

小贴士

1.尝试用酸奶蘸上胡椒粉或咖喱粉、TexMex(一种西班牙调料)或卡真香草混合物