![辣爆入味的上海青做法烹饪大全 地道辣爆入味的上海青如何做]( "辣爆入味的上海青做法烹饪大全 地道辣爆入味的上海青如何做")
- 手残党必学！爱吃辣的人一定要来尝尝上海青的另类炒法！因为青菜辣炒也是非常好吃的，爱吃青菜又不想吃清淡的不要错过！纯粹的家常做法，没有那么多功夫p图，非常简单解馋，赶快试试吧！用料上海青3颗青椒一根小米辣一根蒜三瓣葱三段花椒粒15粒辣爆入味的上海青的做法1把上海青洗干净控...
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![炒上海青如何做才美味，怎么做炒上海青简单又好吃]( "炒上海青如何做才美味，怎么做炒上海青简单又好吃")
- 用料上海青颗大蒜瓣盐克肥肉炒上海青的做法上海青开水烫一下，肥肉煎油后，放入大蒜头，上海青挤干净水分，大火入锅，加入盐，鸡精。起锅。...
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![爆炒花甲，爆炒皮皮虾，清蒸鱼，酸辣土豆丝，蒜炒上海青食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒花甲，爆炒皮皮虾，清蒸鱼，酸辣土豆丝，蒜炒上海青方法]( "爆炒花甲，爆炒皮皮虾，清蒸鱼，酸辣土豆丝，蒜炒上海青食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒花甲，爆炒皮皮虾，清蒸鱼，酸辣土豆丝，蒜炒上海青方法")
- 用料皮皮虾半斤上海青8颗鱼1条花甲500土豆1个青红椒2个姜5片蒜5瓣鸡半只药材50克爆炒花甲，爆炒皮皮虾，清蒸鱼，酸辣土豆丝，蒜炒上海青的做法清蒸鱼蒜蓉炒上海青酸辣土豆丝爆炒皮皮虾爆炒花甲全...
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![爆炒上海青如何做才美味，怎么做爆炒上海青简单又好吃]( "爆炒上海青如何做才美味，怎么做爆炒上海青简单又好吃")
- 每餐饭桌上没个青菜总觉得没菜吃。。。这是病吗？呵呵，有几个和我一样的？？？？用料上海青三颗盐两勺鸡精一勺蒜头三瓣爆炒上海青的做法青菜洗净，用刀给拍几个头，蒜头切碎锅烧热，倒入少许油（不爱吃油的可少放，量自己看）油烧热，放入蒜头爆香，加入青菜，火保持旺，继续翻炒，加入盐和鸡精，（整个菜炒个...
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![上海青如何做才美味，怎么做上海青简单又好吃]( "上海青如何做才美味，怎么做上海青简单又好吃")
- 最近超喜欢这样素炒吃上海青用料上海青2颗生抽2勺醋1勺蒜2瓣盐适量上海青的做法上海青洗干净后把菜白和菜叶分开切，蒜切沫备用油热放菜白，翻炒几下放菜叶，菜叶快熟时放两勺生抽，一勺醋，适量盐，然后放蒜沫，翻炒几下就可以出锅了，炒的时间不要太久，否则菜白就不脆了...
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![蒜肠爆炒青蒜，香辣入味，又一款无敌下饭神器食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜肠爆炒青蒜，香辣入味，又一款无敌下饭神器方法]( "蒜肠爆炒青蒜，香辣入味，又一款无敌下饭神器食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜肠爆炒青蒜，香辣入味，又一款无敌下饭神器方法")
- 近日，朋友给寄了一套雨润的肉食礼盒，里边不仅有著名的德州扒鸡，还有午餐肉、黑猪皇香肠，还有一款蒜味肠也让我特别感兴趣，第一时间就想把它吃掉～冰箱里正好有青蒜苗，本来是买来计划小炒牛肉的，但是还是很馋蒜味香肠，所以决定试试蒜肠炒青蒜，简单又快手，按我们平时清淡的口感，连盐都不...
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![爆鱼——上海风味小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的爆鱼——上海风味小吃方法]( "爆鱼——上海风味小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的爆鱼——上海风味小吃方法")
- 这道菜很多叫它熏鱼。其实不然，熏鱼和爆鱼外貌很相似，其实工艺不同。本宫写菜谱前先普及一下两者的不同。熏鱼主要产自江苏、浙江、上海一带，作为当地过年必备的食品，温中补虚，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。明代《宋氏养生部》中详细记载“治鱼为大轩，微腌，焚砻谷糠，熏熟燥。...
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![博士厨房-香辣上海青食谱大全及做法，烹饪好吃的博士厨房-香辣上海青方法]( "博士厨房-香辣上海青食谱大全及做法，烹饪好吃的博士厨房-香辣上海青方法")
- 每次做青菜都思考能如何做出新意。对于上海青这种典型中式蔬菜，常规的做法不外乎蒜蓉清炒或是搭配香菇。查了查西方的下厨房类似物，发现一种高人气做法，不算经典中餐做法，却也很能接受，顺手加以改良并分享过来。用料上海青花生酱辣椒酱蒜蓉酱油香油白芝麻米醋博士厨房-香辣上...
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![辣炒上海青如何做才美味，怎么做辣炒上海青简单又好吃]( "辣炒上海青如何做才美味，怎么做辣炒上海青简单又好吃")
- 用料小米椒4、5个蒜瓣3、4个辣炒上海青的做法热锅放少许油，放辣椒蒜瓣爆香大火放入青菜翻炒一分钟，关火放调料就ok了。...
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![美味上海青如何做才美味，怎么做美味上海青简单又好吃]( "美味上海青如何做才美味，怎么做美味上海青简单又好吃")
- 找不到又有猪肉又有香菇的菜单，自己做了用料上海青随意香菇随意盐随意油随意蒜蓉独立蒜猪肉随意耗油随意美味上海青的做法香菇泡两小时清洗干净切条。猪肉切条切块都可以。蒜头切碎。热油后放蒜头，蒜头有香味后放香菇，翻炒，香菇变有点点焦后放青菜，下盐，翻炒。青菜半生状态时，盛...
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![上海油爆虾如何做才美味，怎么做上海油爆虾简单又好吃]( "上海油爆虾如何做才美味，怎么做上海油爆虾简单又好吃")
- 用料鲜虾500克酱油2勺豉油鸡汁2勺姜丝少许葱花少许料酒2勺麻油1勺冰糖按个人口味放上海油爆虾的做法1：去掉虾脚、开背去虾线。2：把虾放入深的溶器里，放入姜丝、料酒拌匀、腌制15分钟。3：热油锅、把虾放入锅中爆香，把腌制虾的酱汁倒入锅中，放入冰糖，酱油、豉油鸡汁、少量的水翻炒...
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![上海名菜：扣三丝，丝丝入味！食谱大全及做法，烹饪好吃的上海名菜：扣三丝，丝丝入味！方法]( "上海名菜：扣三丝，丝丝入味！食谱大全及做法，烹饪好吃的上海名菜：扣三丝，丝丝入味！方法")
- 天气越来越热，每天都在纠结要吃什么。太素，不想吃；大鱼大肉，太油腻！这时候就需要一道有荤有素，又清爽又开胃的扣三丝了。扣三丝是上海本帮菜代表性菜肴之一，是三种不同的丝放入碗中，蒸好倒扣而来，汤汁清亮，丝丝入味！用料鸡胸肉火腿笋香菇油菜高汤、葱、姜、盐、料酒上海名菜：扣三丝，丝...
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![家常味之爆炒上海青食谱大全及做法，烹饪好吃的家常味之爆炒上海青方法]( "家常味之爆炒上海青食谱大全及做法，烹饪好吃的家常味之爆炒上海青方法")
- 人生有百味，深夜请慢用用料上海青1把盐1勺味精1勺糖1勺克家常味之爆炒上海青的做法备好所需食材倒入锅里翻炒一定要一直炒，这样菜受热均匀才好吃用力翻炒5分钟后加1勺白糖和味精即可出锅食用...
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![只要两味调味品的上海青食谱大全及做法，烹饪好吃的只要两味调味品的上海青方法]( "只要两味调味品的上海青食谱大全及做法，烹饪好吃的只要两味调味品的上海青方法")
- 素食的难度在于既想要味道的丰富，又想保证低卡路里。试试这款只要两味调味品的叶子菜吧。用料上海青5棵蒜头2瓣蚝油2茶匙勺只要两味调味品的上海青的做法买的小小的上海青，清洗干净，备用。掰开洗，要不然里面有细沙，不易洗净。蒜拍碎，切成末。热锅凉油，下入蒜末，爆香后，把洗净的上...
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![上海青爆炒香菇做法烹饪大全 地道上海青爆炒香菇如何做]( "上海青爆炒香菇做法烹饪大全 地道上海青爆炒香菇如何做")
- 用料上海青3颗香菇7、8朵盐少许上海青爆炒香菇的做法香菇泡好备用，一定要清除里面的渣子油热以后先放香菇炒香开大火，爆炒上海青，时间要短菜叶微微变色以后，放少许盐，关火小贴士要保证青菜的色泽和口感，就要开大火，控制时间，短平快！先放香菇，后加青菜的顺序不能乱，否则青菜会变软。...
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![油爆上海青如何做才美味，怎么做油爆上海青简单又好吃]( "油爆上海青如何做才美味，怎么做油爆上海青简单又好吃")
- 用料上海青200g朝天红椒5个油一小碗盐一茶匙油爆上海青的做法上海青洗净控干水分，朝天红椒切成丝备用！锅中倒入食用油半勺，加热，待油温五十度左右下去朝天红椒！待炸出红椒香味后倒入上海青，应把根部放入油中煸炒，翻炒过程中可用锅铲将上海青根部切开利于入味！放入盐等佐料翻炒！还...
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![上海爆带鱼如何做才美味，怎么做上海爆带鱼简单又好吃]( "上海爆带鱼如何做才美味，怎么做上海爆带鱼简单又好吃")
- 上海街头巷尾都有爆鱼摊。多用青鱼。也有用带鱼，黄鱼，子鱼。用料带鱼若干酱油若干料酒少许葱，姜几片白胡椒粉少许上海爆带鱼的做法酱油适量，少许料酒，大葱，生姜几片，下锅煮开。（我加了少许清水）改小火，按自己口味偏好放糖。糖全部溶解后，倒入白胡椒粉，放凉后入冰箱冷藏。新鲜鱼切块，洗...
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![香菇爆炒上海青做法烹饪大全 地道香菇爆炒上海青如何做]( "香菇爆炒上海青做法烹饪大全 地道香菇爆炒上海青如何做")
- 简单好做，用料上海青2颗香菇6朵油1克盐1克鸡精1勺地瓜粉一点香菇爆炒上海青的做法香菇提前一小时泡上长，青菜洗干净，地瓜粉活水多放点油，炒香菇，大火炒上海青，炒蒜券，加两勺地瓜快速翻炒，稍粘加盐鸡精出锅小贴士地瓜粉加很少量，不然容易糊锅...
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![🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鲜嫩入味食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鲜嫩入味方法]( "🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鲜嫩入味食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鲜嫩入味方法")
- 点关注不迷路❤️用料花蛤1.5斤大蒜2瓣小葱2根姜1片生抽2勺蚝油2勺老抽1勺干辣椒2个青辣椒1个红辣椒1个香葱1个🔥辣椒爆花甲花蛤美味鲜嫩入味的做法清洗花蛤，（问问卖货老板是什么时候进的，我买的是提前一天进货的，买的时候都吐干净啥子了）所有配菜都切好装盘锅内放油，放入葱料蒜...
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- 用料上海青适量大蒜3瓣盐适量青炒上海青的做法上海青大蒜用刀拍碎（起锅烧油，油热后倒入大蒜，翻炒大蒜变色后倒入上海青，翻炒上海青七八成熟后放盐，最后翻炒两三下出锅）...
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![爆炒虾（上海味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒虾（上海味道）方法]( "爆炒虾（上海味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒虾（上海味道）方法")
- 用料虾数个葱适量姜适量料酒适量盐适量爆炒虾（上海味道）的做法虾去头，从背部用剪刀剪开去线洗净，葱和姜切碎！锅里热油，放入葱姜炒开，倒入虾，翻炒一下，倒入料酒，加一点点盐和一点点水，盖上锅盖焖3分钟即可！...
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![爆炒上海青 快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒上海青 快手菜方法]( "爆炒上海青 快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒上海青 快手菜方法")
- 前段时间，在地里种了点上海青。经过好几次的霜冻，上海青直接爆炒就能烧得很甘美了。其实一般的绿叶菜，比如菠菜，经过霜冻以后都会变得甜美、易熟。在冬天，我经常喜欢等到霜冻过后，再买绿叶菜。这个菜谱很简单，本来不值得一写。但那位莲友不懂得做菜，是个厨房小白，应其要求，做个记录...
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![上海爆鱼如何做才美味，怎么做上海爆鱼简单又好吃]( "上海爆鱼如何做才美味，怎么做上海爆鱼简单又好吃")
- 之前去上海，有个阿姨做爆鱼特别好吃～那个味道让人久久难忘。这下天冷了，鱼也肥美了，买了大青鱼回家做起来～做法不难，就是炸制需要点耐心～不管早上吃早饭，还是吃正餐都是很下饭的一道菜。完全吃不到鱼的腥味，真是受不了鱼腥味人的福利啊。外面酥脆有嚼劲，鱼肉紧实吸满了汤汁，鲜香带着...
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![老上海味道-- 酱爆猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海味道-- 酱爆猪肝方法]( "老上海味道-- 酱爆猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海味道-- 酱爆猪肝方法")
- 这是一道很简单，但是稍微耗费一点点精力的菜，但是绝对没有猪肝的腥味和了，而且鲜嫩无比，超级下饭。步骤记录得很详细，相信人人都能炒出一盘下饭的酱爆猪肝。用料猪肝250克料酒（腌制用）1勺淀粉（腌制用）1勺甜青椒1个红椒1个蒜末/姜丝一小把甜面酱（爆炒用）1勺生抽（爆炒用）1/2勺糖（爆炒用）1...
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![上汤上海青如何做才美味，怎么做上汤上海青简单又好吃]( "上汤上海青如何做才美味，怎么做上汤上海青简单又好吃")
- 135g/人用料上海青火腿香辛调味料上汤上海青的做法🤟🏻...
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