![布里欧修面包，柔软又Q弹，香气四溢，吃起来超有嚼劲。的详细做法，布里欧修面包，柔软又Q弹，香气四溢，吃起来超有嚼劲。做法技巧]( "布里欧修面包，柔软又Q弹，香气四溢，吃起来超有嚼劲。的详细做法，布里欧修面包，柔软又Q弹，香气四溢，吃起来超有嚼劲。做法技巧")
- 布里欧修面包含有大量鸡蛋和黄油，，因此外皮酥脆，吃起来却柔软可口，香气四溢，融合了法式贵族、日式温暖、中式怀旧，等等味道。用料高筋面粉300克细砂糖40克盐2克温牛奶80克酵母5克鸡蛋3个无盐黄油80克抹茶粉4克蛋液10克热牛奶10克布里欧修面包，柔软又Q弹，香气四溢，吃起来超有嚼劲。...
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![山药糕丨又软又糯又Q弹，百吃不厌！！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的山药糕丨又软又糯又Q弹，百吃不厌！！！！方法]( "山药糕丨又软又糯又Q弹，百吃不厌！！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的山药糕丨又软又糯又Q弹，百吃不厌！！！！方法")
- 大家进入秋季以后，很多人都喜欢用山药来炖汤，但是我更喜欢将山药，做成这道新美食。如果你也爱吃山药的话，那下面就让我来教教你一道，山药的美食新吃法吧。我也刚学会没多久，不用炒不用烙饼，简单一搅拌，就能让山药变得很好吃用料山药1根鸡蛋1个牛奶50克糯米粉120克豆沙馅适量面包...
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![柔软Q弹发糕做法烹饪大全 地道柔软Q弹发糕如何做]( "柔软Q弹发糕做法烹饪大全 地道柔软Q弹发糕如何做")
- 这个很适合在晚上做了，第二天早晨起来一热就可以吃的早饭。传统的白糖发糕软糯柔软，但是呢，不够Q，所以我在里面➕了一点木薯粉增加Q弹感。。。用料面粉（中筋高筋都可）300克木薯粉200克绵白糖（红糖版本:红糖125克，白糖50克）175克酵母（耐高糖）4克开水225克冷水200克小苏打1克无铝泡打...
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![柔软又弹性的烧卖皮食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软又弹性的烧卖皮方法]( "柔软又弹性的烧卖皮食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软又弹性的烧卖皮方法")
- 好吃用料中筋面粉130克澄面20克水85克油5克盐2克柔软又弹性的烧卖皮的做法85克水入主锅设置2分钟/85℃/小勺（每个季节时间会不同，主要看主锅实际温度）加入澄面和中筋粉设置30秒//速度3逐渐到6混合揉面2分钟取出面团，揉光滑，盖上保鲜膜醒面20分钟下剂子15～20g（决定了你要包大烧卖...
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![柔软Q弹的豆浆戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软Q弹的豆浆戚风方法]( "柔软Q弹的豆浆戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软Q弹的豆浆戚风方法")
- 配方来自中岛老师的烘焙教室~戚风蛋糕做法略有改动，我用了后蛋黄法，添加了健康的自制豆浆，正如标题所写，是非常柔软Q弹的一款戚风。书上说配方适合浅井14厘米加高戚风模或者17厘米普通戚风模，7寸的，但是我觉得7寸的话面糊有点多了，应该更适合17厘米加高或者18厘米普通模。我这次...
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![Q弹柔软的红糖葡萄干发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹柔软的红糖葡萄干发糕方法]( "Q弹柔软的红糖葡萄干发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹柔软的红糖葡萄干发糕方法")
- 现在越来越偏爱中式早餐了~今天试试简单快手的红糖发糕，它的口感是Q弹又柔软的，不过要趁热吃呀，口感比较好。表面撒上一把小朋友最爱的加州葡萄干，不仅仅增加颜值，也增加口感。它不含任何添加糖，所有糖分都来自天然果糖，所以小朋友食用加州葡萄干也不会导致龋齿的形成，还有丰富膳...
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![焦糖蜂窝蛋糕🥧超级柔软Q弹～食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖蜂窝蛋糕🥧超级柔软Q弹～方法]( "焦糖蜂窝蛋糕🥧超级柔软Q弹～食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖蜂窝蛋糕🥧超级柔软Q弹～方法")
- 用料🍯焦糖液:粗糖175克热水150克黄油/植物油50克🥣面糊液:鸡蛋（A蛋）4个炼乳150克中筋面粉100克发粉【BakingPowder】1/2tsp苏打粉【BakingSoda】1/2tsp焦糖蜂窝蛋糕🥧超级柔软Q弹～的做法准备所需材料❤️全是简单滴☺️用中小火🔥把175克的粗糖煮融化，期间记得需要不停滴翻糖浆...
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![柔软Q弹红糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软Q弹红糖马拉糕方法]( "柔软Q弹红糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软Q弹红糖马拉糕方法")
- 用料红糖90克鸡蛋2个木薯淀粉100克酵母4克泡打粉3克水250克小麦粉面粉200克猪油或食用油，玉米油10克盐1克奶粉两勺可不加柔软Q弹红糖马拉糕的做法水加热融化红糖，糖水冷却后加入两个鸡蛋拌匀干的材料全部混合在一起，用手拌匀，倒入红糖水，拌匀，大概拌五分钟，盖上保鲜膜，醒发十分钟...
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![超简单、成功率糕又Q弹柔软钵子糕（附蜜红豆做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单、成功率糕又Q弹柔软钵子糕（附蜜红豆做法）方法]( "超简单、成功率糕又Q弹柔软钵子糕（附蜜红豆做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单、成功率糕又Q弹柔软钵子糕（附蜜红豆做法）方法")
- 我爱吃钵子糕，尤其带蜜红豆。用料粘米粉100克冰糖100克水300毫升蜜红豆：红豆（浸泡隔夜）200克冰糖适量超简单、成功率糕又Q弹柔软钵子糕（附蜜红豆做法）的做法用一个大锅，放入红豆、冰糖和水（双倍）；大火烧1/2小时。注意：别煮焦，如果水不够，加点热水。小火煮1/2小时至软。收汁。粘米粉+10...
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![Q弹又松软——牛奶小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹又松软——牛奶小面包方法]( "Q弹又松软——牛奶小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹又松软——牛奶小面包方法")
- 虽然这是款很基础的面包，可是在我家非常受欢迎～因为含水量大，所以松松软软的非常可口～用料高筋面粉200g细砂糖30g牛奶110g鸡蛋25g酵母3g黄油15g盐3g芝麻（表面）适量鸡蛋（表面）适量Q弹又松软——牛奶小面包的做法除了黄油，把所有材料混合，揉到出筋后再加入黄油继续揉，直到揉到可以拉出...
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![健康Q弹柔软的客家南瓜喜板食谱大全及做法，烹饪好吃的健康Q弹柔软的客家南瓜喜板方法]( "健康Q弹柔软的客家南瓜喜板食谱大全及做法，烹饪好吃的健康Q弹柔软的客家南瓜喜板方法")
- 低脂低糖、高纤维的南瓜喜板。这个食谱我没有用一滴水，只用南瓜泥。斑斓喜板：用料南瓜泥250-400克糯米粉200克面粉300克酵母3克玉米油40克白糖50-100克健康Q弹柔软的客家南瓜喜板的做法把一切搅拌均匀，搓成光滑的面团。发酵至双倍、排气、分割、二发至面坯微微发至饱满。大...
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![软烂又Q弹的酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的软烂又Q弹的酱牛肉方法]( "软烂又Q弹的酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的软烂又Q弹的酱牛肉方法")
- 从小就爱妈妈的酱牛肉，这个是根据自己的口味稍微改良的以及，铸铁锅是关键用料牛腱800克八角1个姜4片葱半根花椒20粒香叶4片冰糖一把老抽2勺生抽5勺料酒1勺干辣椒1个软烂又Q弹的酱牛肉的做法冷水下生牛肉快，焯水浮沫撇干净（水烧开比较容易撇浮沫）牛肉捞出，用凉水冲洗一下（总觉得...
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![比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕方法]( "比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕方法")
- 烤蛋糕万变不离其宗，无数个方子看似都差不多，却是失之毫厘谬之千里。很多伙伴想必都遇到过关于坯子的困惑：戚风柔软承重不理想，海绵坚韧却口感不如戚风轻盈…之前我曾经发过一个承重和口感都OK的蛋糕方子，但油和面的用量都偏大。这个分蛋海绵蛋糕方子我经过反复调整配比，成功率...
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![简单好吃又柔软Q弹的拉丝花生馒头卷食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃又柔软Q弹的拉丝花生馒头卷方法]( "简单好吃又柔软Q弹的拉丝花生馒头卷食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃又柔软Q弹的拉丝花生馒头卷方法")
- 做法简单，关键是发面要发好。福州花生馍馍：芝麻酱馒头卷/素懒龙：用料中筋面粉500克牛奶/水240克酵母1汤匙盐1/2茶匙糖50克馅料：花生碎200克盐1/8茶匙细砂糖50-100克简单好吃又柔软Q弹的拉丝花生馒头卷的做法把所有面团材料拌匀，搓揉至光滑。发酵至原来的双倍。排气，擀平，撒上拌...
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![超柔软Q弹的日式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软Q弹的日式吐司方法]( "超柔软Q弹的日式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软Q弹的日式吐司方法")
- 用料高筋粉250克糖25克牛奶140-160克淡奶油25克鸡蛋1个（30g）盐5克酵母5克黄油20克超柔软Q弹的日式吐司的做法除了盐，酵母，黄油，其它材料都倒入厨师机低速2分钟搅拌均匀，然后调3-4档，继续打5分钟成一个光滑的面团，盖保鲜膜，放冰箱冷藏1小时。冷藏一小时后，拿出放入盐，酵母，黄油，低速拌...
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![抹茶凹蛋糕--绵软又Q弹😊食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶凹蛋糕--绵软又Q弹😊方法]( "抹茶凹蛋糕--绵软又Q弹😊食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶凹蛋糕--绵软又Q弹😊方法")
- 慕斯部分是用白巧做的，搭上清新的抹茶粉，口感特别轻盈，一点都不腻，和香气四溢的蛋糕胚叠一起，绵软又Q弹，绝绝子！用料生巧克力胚牛奶40g玉米油35g糖40g蛋白135g低粉30g蛋黄70g可可粉30g抹茶生巧慕斯白巧50g抹茶粉6g糖4g牛奶35g吉利丁片1.5片水饴5g淡奶油300g淡奶油打发淡奶油300g...
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![真柔软真Q弹假蜂蜜小面包20210114食谱大全及做法，烹饪好吃的真柔软真Q弹假蜂蜜小面包20210114方法]( "真柔软真Q弹假蜂蜜小面包20210114食谱大全及做法，烹饪好吃的真柔软真Q弹假蜂蜜小面包20210114方法")
- 待完善，用料高筋面粉510克烫面120克盐4克细砂糖35克水190克鸡蛋1个干酵母5克黄油50克根据那个鸡蛋大小不同以及其他情况面团打好总重量940-960克，面团不算湿软中等偏硬约可分15个面团，每个约60克，真柔软真Q弹假蜂蜜小面包20210114的做法分成15份，每个约60克，28金盘30个二发后，刷...
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![柔软Q弹的牛奶年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软Q弹的牛奶年糕方法]( "柔软Q弹的牛奶年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软Q弹的牛奶年糕方法")
- 用料牛奶克细砂糖克淀粉柔软Q弹的牛奶年糕的做法马铃薯淀粉四分之三纸杯，白糖四分之一纸杯，牛奶三纸杯，不要问多大的纸杯，同样比例就行，搅拌均匀小火加热，加热到软软的样子，然后放到裱花袋里，冷藏半小时准备一盆冰水，裱花袋剪一个大口，将麻糬一个一个的剪到冰水里超级q弹很可爱把可...
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![超柔软Q弹的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软Q弹的戚风蛋糕方法]( "超柔软Q弹的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软Q弹的戚风蛋糕方法")
- 甜品能让人越吃越开心，心情不好的时候就吃点甜品吧，能让你心情开朗起来的。用料蛋清500克幼砂糖250克盐3克植物油75克液态酥油75克牛奶75克雪碧75克低粉170克玉米淀粉40克柠檬1个蛋黄225克超柔软Q弹的戚风蛋糕的做法植物油，酥油，牛奶，雪碧一起放盆里手打。用手抽快速画圈打成...
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![柔软Q弹的粗粮玉米菜团食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软Q弹的粗粮玉米菜团方法]( "柔软Q弹的粗粮玉米菜团食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软Q弹的粗粮玉米菜团方法")
- 本来没想写菜谱的但是做出来竟然很好吃而且比之前那个菜谱菜团子要好做一般用玉米粉做的团子很硬这个完全不会用料鸡蛋3个韭菜火腿胡萝卜油菜虾皮土豆粉条木耳细玉米粉香油蚝油柔软Q弹的粗粮玉米菜团的做法一个鸡蛋炒碎，剩下两个生鸡蛋和所有材料切碎加入香油蚝油搅拌。然...
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![Q弹软吐司如何做才美味，怎么做Q弹软吐司简单又好吃]( "Q弹软吐司如何做才美味，怎么做Q弹软吐司简单又好吃")
- 用料水120克牛奶190克鸡蛋50-60克奶粉20克糖100克盐4克酵母5克黄油50克Q弹软吐司的做法除黄油以外所有材料厨师机二档搅拌至无干粉转四档扩展阶段加入黄油搅拌至出手套膜整理好面团发酵大概两倍大一个小时左右没有拍照片😬面团进行排气我的面团每份172克分成六份进行滚圆...
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![柔软又弹牙的红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软又弹牙的红糖馒头方法]( "柔软又弹牙的红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软又弹牙的红糖馒头方法")
- 从小就开始做馒头，做到现在才能保证完美出锅，真是血与泪的经验啊，做馒头之前要充分的吸取别人的经验，不然就是浪费面粉啊！！！！面粉用自发面粉400g也是可以的，就不用放酵母了。用料红糖60克（大概）中筋面粉200克低筋面粉200克酵母一勺水200ml（大概、不固定）柔软又弹牙的红糖馒头的做法1、...
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![柔软Q弹的巧克力麻薯欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软Q弹的巧克力麻薯欧包方法]( "柔软Q弹的巧克力麻薯欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软Q弹的巧克力麻薯欧包方法")
- 特别喜欢巧克力的任意搭配，这款欧包可以搭配任意馅料哦用料盐2克鸡蛋1个细砂糖20克水170克可可粉15克酵母3克高筋面粉290克黄油20克麻薯糯米粉100克白糖50克玉米淀粉25克牛奶210克玉米油20克馅料克德芙巧克力100克肉松50克巧克力酱50克柔软Q弹的巧克力麻薯欧包的做法把鸡...
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![柔软Q弹能拉丝的雪媚娘食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软Q弹能拉丝的雪媚娘方法]( "柔软Q弹能拉丝的雪媚娘食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软Q弹能拉丝的雪媚娘方法")
- 方子来自朱厘米老师，我根据自己口味稍作了调整，记录一下。用料糯米皮水磨糯米粉80克糖50克色拉油16克牛奶125克手粉水磨糯米粉25克香缇奶油內馅淡奶油200克糖20克奶油奶酪120克水果丁适量柔软Q弹能拉丝的雪媚娘的做法糯米皮所有用料混合，搅拌均匀，静置半个小时。等待的时候来...
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![巨好吃的柔软Q弹蒸红枣米糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巨好吃的柔软Q弹蒸红枣米糕方法]( "巨好吃的柔软Q弹蒸红枣米糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巨好吃的柔软Q弹蒸红枣米糕方法")
- 又想吃蛋糕，又想吃米糕，又想吃红枣的时候想出了这个蒸红枣米糕，没有方子，跟着感觉走，居然感觉很不错呀呀呀呀呀呀（六寸模一个）用料红枣60克（去核）鸡蛋（带壳称重75克／个）2只食用油（无味）20克牛奶120克粘米粉65克糯米粉30克白砂糖20克白醋或柠檬汁数滴巨好吃的柔软Q弹蒸红枣米糕的做法红...
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