青椒卷金针菇 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒卷金针菇 by wqy方法

用料  

青椒卷金针菇 by wqy的做法  

1. 金针菇 去根部2-3cm 撕成一撮撮 洗净
   
   牛角尖 去蒂 去籽 洗净 切段
   
   朝天椒 去蒂 去籽 洗净 切段
   
   蒜瓣 去底 刀侧拍扁 去皮 切蒜蓉

2. 金针菇 塞入 牛角椒段里
   
   准备混合调料：蒜蓉、1汤匙生抽、0.5汤匙老抽、1汤匙蚝油、1小勺糖，拌匀
   

3. 热锅 冷油
   
   油热 放入金针菇卷 煎一下

4. 倒入混合调料
   
   加0.5小碗水
   
   盖上盖子 滚煮片刻
   
   待金针菇入味
   
   根据个人口味 加盐糖（我没有加）
   
   放入 朝天椒段
   
   滚煮片刻
   
   金针菇卷卷 取出装盆
   
   锅内留有汤汁
   
   生粉 加3汤匙水 拌匀 倒入锅内 勾芡
   

5. 把汤汁 淋在 青椒卷金针菇 上
   
   即可