茄汁鲷鱼如何做才美味,怎么做茄汁鲷鱼简单又好吃
- 菜谱
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用料
鲷鱼片 | 3片 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
番茄酱 | 适量 |
黑胡椒 | 少量 |
料酒 | 少量 |
茄汁鲷鱼的做法
鲷鱼片洗干净切方块
用盐、黑胡椒粉、姜粉,料酒腌制十分钟
腌制的过程中可以把西红柿切碎,洋葱切碎
锅里热油,炒香洋葱,西红柿,番茄酱,少许水熬制成茄汁
把腌制好的鱼块用开水汆一下,八成熟,倒入熬好的茄汁中,少许盐
煮三分钟,装盘,撒上香草
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