越式薄饼如何做才美味,怎么做越式薄饼简单又好吃
- 菜谱
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用料
薄饼粉(米粉) | 500克 |
黄姜粉 | 5克 |
煮腩肉 | 300克 |
虾 | 300克 |
芽菜 | 500克 |
洋葱 | 一个 |
香葱 | 5条 |
生菜,香叶 | 适量 |
椰汁 | 750 |
越式薄饼的做法
将材料洗净准备,将黄姜粉倒入米粉中在倒入椰汁搅拌均匀加上香葱末待用(最好提前泡1-3个小时)
先煎香煮肉和虾至半熟,倒入拌好的米粉一大勺,(转小火)
加入芽菜
加上锅盖3-5分钟
将煎好的薄饼折一半,起盘
搭上香叶,生菜,辣酱酱即可
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