小炒素什锦如何做才美味,怎么做小炒素什锦简单又好吃
- 菜谱
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用料
铁棍山药 | 2根 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 半个 |
木耳 | 20朵 |
糖 | 5克 |
盐 | 5克 |
香油 | 1/4勺 |
鸡精 | 1/5勺 |
葱姜蒜末 | 适量 |
小炒素什锦的做法
山药削皮,切滚刀块,焯水,滤干水分备用
胡萝卜切滚刀块
青椒切块
木耳泡发,洗净,焯水备用
锅热放油,葱姜蒜末炝锅,放入山药,胡萝卜,青椒翻炒均匀
最后放入木耳加盐,糖,鸡精,香油翻炒均匀装盘
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