- 失败中不断的吸取经验,经过3次的调试总算满意了!用料面粉150克鸡蛋2个盐2克泡打粉1克白砂糖90克蜂蜜90克水40克琪玛酥的做法面粉中加入盐.泡打粉.鸡蛋用筷子搅拌均匀面醒10分钟后,擀成薄的片卷在擀面杖上用刀从中间划开,就分成了几块面片把它切成细条油锅烧热放入面条,大概40...
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- 最近突然想吃沙琪玛了,看网上有买半成品沙琪玛条的,就买了几包回来试试,果然不错用料展艺沙琪玛条200克黄油60克奶粉60克棉花糖300克果干适量快手沙琪玛(沙琪玛条版本)的做法黄油倒入不粘锅中融化(最好不要用平底锅,因为后面的沙琪玛条体积太大了)倒入称好的棉花糖(记得开小火防止...
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- 儿时的味道用料面粉100克鸡蛋1个全蛋1个蛋黄泡打粉2克水8克玉米淀粉少量(防粘)细砂糖80克麦芽糖60克清水30克白芝麻少量蛋酥沙琪玛的做法面粉、泡打粉混合,加入鸡蛋和少许水,合面,放置20分钟。松弛好的面团擀成薄片,切丝加少许淀粉防粘油炸炸至金黄细砂糖、麦芽糖、水熬好,加入...
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- 沙琪玛属于小时候的味道,有可能是小时候没有东西吃,没有这么多零食。小时候干吃奶粉,干吃麦片都非常开心。现在吃的东西花样特别多。前几天看到路边有老人现做沙琪玛和炒米糖的。所以回来我想了一下,自己可以做做看。外面做的,要么自己带糖,而且有的只放糖精。甜的要命,而且这个...
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- 用料面粉克鸡蛋个麦芽糖克萨琪玛的做法两个鸡蛋加普通面粉揉成面团,我没有加水,面团里也可以加点泡打粉,放面板上用擀面杖擀平,再切成小细条,切的时候一边在面粉条上洒面粉,防止粘连。面粉条下油锅炸得酥脆。如图有点黄了就比较酥脆了。麦芽糖加水在锅里熬成糖浆,也可以加点白糖...
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- 外面买的沙琪玛太甜,试试在家做简单的沙琪玛,不会太甜,酥脆可口,有淡淡的鸡蛋香和油香味,全家人都爱吃用料鸡蛋3个高筋面粉200克低筋面粉50克水(面团干就加些)适量细砂糖50克麦芽糖50克水50克葡萄干100克黑芝麻5克油适量🌸沙琪玛的做法盆内放入面粉打入鸡蛋,用鸡蛋和面团搅成面絮...
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- 每次去超市总趁打折面老徐的沙琪玛这不自己做的也是非常简单😄而且货真价实坚果和红糖味道特别正宗😋零食也很有营养的说一定要都做做沙琪玛,真的太简单了用料面团鸡蛋2个面粉220克清水15克苏打粉1克糖浆麦芽糖100克水100克红糖100克坚果适量红糖沙琪玛!实现沙琪玛自由的做...
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- 用料面粉280克鸡蛋4个麦芽糖100克白糖150克清水80克黑芝麻1小把瓜子仁1小把洒琪玛的做法面粉中加入打散的鸡蛋,揉成光滑面团,松弛30分钟分割成四份,取一份出来,撒上干面粉。(如果案板够大,也可以不用切割,一次搞定)擀成薄片,切成宽6厘米左右的长条片,撒上干粉,叠起来,切细丝以防...
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- 非常好做的沙琪玛用料鸡蛋2个面粉220克牛奶适量克玉米油400-500克细砂糖100克蜂蜜或麦芽糖80克黑芝麻适量克水400克沙琪玛的做法鸡蛋面粉拌均,如果感觉硬就加一些牛奶,面团活软一些,醒半个小时切成细小条锅中放入油,炸至金黄炸至金黄捞出水,糖和蜂蜜熬制熬制拉丝,倒入炸好的面...
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- 寒假在家很无聊,自己做点小零食。很简单的配方,适合新手,很健康,适合给小朋友做着吃。第一次做,或许有些不足,给朋友拿了一块儿,她说很好吃耶~嘻嘻ʚ◡̈⃝ɞ用料普通面粉150克鸡蛋1个牛奶油白糖/红糖黑芝麻,坚果简单易做沙琪玛(红糖沙琪玛)的做法150g面粉,1个鸡蛋,搅拌均匀。再倒入适...
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- 用料水克细砂糖克盐克玛琪琳的做法刷刷刷...
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- 用料鸡蛋2.5个面粉250克牛奶20克麦芽糖克白砂糖100克泡打粉1.5克酥脆沙琪玛的做法所有材料混合均匀,揉成光滑的面团。杆制成薄片,切成大小适合面条油锅烧热,放适量食用油,少量多次炸制。炸完凉凉。熬制糖浆,白砂糖,麦芽糖,50克清水,熬到125度左右。混合所有干果坚果。倒入不沾盘,...
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- 用料鸡蛋3个(150克左右)面粉200克泡打粉或小苏打2克麦芽糖100克砂糖100克水40克玉米淀粉少量做防粘扑面植物油500克熟芝麻10克蔓越莓20克青红丝20克传统工艺萨其马沙琪玛萨琪玛的做法200克面粉(传统工艺普通面粉就不用区分高筋低筋了,成品差异不大)加2克泡打粉加鸡蛋150克(个头...
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- 速溶咖啡粉与空气接触时间一旦过长,就会产生酸味,如果冲好之后没有迅速的喝掉也会产生酸味,这是因为在与空气接触中咖啡与空气中富含的维生素产生氧化,因此咖啡最好喝的还是现磨现喝,口感最佳。用料意大利特浓ESPERESSO咖啡豆雀巢纯牛奶玛琪雅朵的做法亲自动手用手动研磨机将...
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- 用料是皮的料用料高粉800低粉200砂糖150酵母15盐15改良剂5鸡蛋100水450黄油100老面200片状玛琪琳400玛琪琳酥油的做法开酥0.70.6厘米放冰箱冷藏,此油含水量比黄油少,容易起酥片皮包住油开至1厘米左右折叠折叠折叠三折三次开口在两侧,放冷冻20分钟,为了不起劲度冷冻好...
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- 不要觉得看着难,其实真的很简单,很适合新手做。用料鸡蛋3-4个中筋面粉350克泡打粉3克(可以不放)麦芽糖2盒大概420g(多点少点没什么)细砂糖30克清水80克坚果、果脯适量沙琪玛or萨琪玛(真的很简单啊)的做法鸡蛋面粉混一起揉吧,泡打粉可加可不加,图片是我做的是菜谱翻倍的量。面团要揉...
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- 用料面粉500克鸡蛋7个细砂糖300克麦芽糖250克泡打粉1小勺水170克盐1/2小勺黑加仑干50克蔓越莓干50克黑芝麻20克《沙琪玛》的做法面粉中加入打散的鸡蛋、泡打粉;先用筷子搅成絮状;揉成面团,松弛30分钟;分割成四份,取一份出来,撒上干面粉。(如果案板够大,也可以不用切割,一次搞定);...
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- 我从小就特别喜欢吃沙琪玛,而且这是我妈妈喜欢的为数不多的零食。市售的沙琪玛大多是松软口感的,比如徐福记;但妈妈跟我都钟爱香酥的,参考了几个方子,终于做出了满意的口感。配方可做24.5×24.5×3的方盘一盘配方×1.3为28×28×3的金盘用量。根据自己的喜好添加坚果和果干。...
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- 用蜂蜜冰糖,还有花生粒黑芝麻熬出来的沙琪玛太好吃,太酥,太香了,太脆了。吃到嘴巴掉渣渣了,第一次做太成功美味。看别人的只有蔓越莓干和黑芝麻,我加了熟花生粒更香脆用料鸡蛋2个面粉220克牛奶🥛15克/加入牛奶,松软面团就可以泡打粉3克/可不加小苏打1克可不加【熬糖霜】蜂蜜🍯50...
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- 由于经常做各种辅食点心,每回放假,我家满满同学就嚷嚷着要和我一起做好吃的,这回来做个不需要烤箱的传统点心,沙琪玛。趁着假期,跟孩子一起做一些小点心,不仅能培养一下动手的能力,也算是给精力无穷的熊孩子找了些正经的事做,一举多得呀!由于糖和油含量比较高,不要多吃用料面粉180...
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- 用料·主料-面团·标准粉200g泡打粉3g鸡蛋160g·主料-糖浆·绵白糖120g麦芽糖100g清水35g盐2g黑芝麻30g油淀粉满口酥香~~沙琪玛的做法准备好所有食材,黑芝麻没有入镜,后来才想起来放一点搭配的准备一个烤盘,铺上油纸,最好是这种方形的烤盘,高度6厘米左右的这种面团中所有食材放...
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- 棉花糖版的沙琪玛,制作方法特别简单,而且跟你之前吃到过的沙琪玛口感完全不同,更加酥香,一点不甜腻,越吃越香~用料黄油48g海盐1g无糖棉花糖160g奶粉60g沙琪玛条100g蔓越莓干30g提子干30g黑芝麻少量枸杞少量棉花糖版沙琪玛你绝对没有吃过的酥香沙琪玛越吃越香的做法将黄油倒入...
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- 用料鸡蛋3个泡打粉4-5克玉米淀粉适量防粘用面粉200克清水10克备用糖浆部分水40克细砂糖200克麦芽糖130克辅料部分蔓越莓干50克熟芝麻30克各种坚果(熟)100克炒熟花生仁50克萨其玛/沙琪玛/琪玛酥的做法面粉+泡打粉混匀,打入鸡蛋,用刮刀拌匀。面团应该是很湿润粘手的,可以根据...
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- 用料面团部分:中筋面粉300克鸡蛋3个白糖1勺黑芝麻适量(也可不放)配料(可以放自己喜欢的,也可以什么都不放)花生适量枸杞适量混合干果适量糖浆部分:白糖150克水60ml蜂蜜80克沙琪玛/琪玛酥~酥脆版本👏日常和过年必备零食✨的做法准备面团食材准备好所有配料(干果切碎)花生我只用空气...
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- 新年要吃沙琪玛呀用料鸡蛋4个面粉300克麦芽糖180克细砂糖180克清水80克泡打粉2克沙琪玛呀的做法四个鸡蛋跟面粉泡打粉混合揉匀醒面十分钟擀个面条吧切开切成面条撒面粉防粘中小火扔一根面条马上浮起来就可以下锅炸了微黄就好熬糖麦芽糖白砂糖水混合我没有温度计熬开后稍...
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