- 经典的广式甜品椰汁糕🥥纯享丝滑的椰浆遇到香醇可口的牛奶,在吉利丁片的作用下华丽变身为椰汁糕,也叫椰子冻🥥用料椰浆250克吉利丁片/粉20克水150克糖40克纯牛奶200克🥥椰汁糕🥥的做法要用的材料吉利丁片放入水中泡软将椰浆牛奶水糖放入锅中小火加热加入软化的吉利丁片搅拌...
- 20082
- 免煮系列之🐷懒人版🥛椰汁糕用料牛奶200ml椰浆200ml热水275ml白砂糖3大勺鱼胶粉25克🥛椰汁糕的做法准备食材200ml热水倒入鱼胶粉、75ml热水倒入白砂糖。分别搅拌均匀至完全融化。先后倒入大容量的容器中再充分搅匀。搅匀后再倒入椰浆、牛奶。一边倒一边搅拌。最后再倒入...
- 7637
- 简单又好吃的香甜椰汁糕~用料吉利丁片26g椰浆400ml纯牛奶250克水250克糖55克椰汁糕的做法26克吉利丁片,用凉水泡软椰浆400ml,纯牛奶250g,水250g,糖55g倒入锅中小火搅拌加热至糖融化放入吉利丁搅拌至完全融化倒入容器中晾凉后封保鲜膜,放入冰箱,至少3小时以上好吃的椰汁糕就做好...
- 28121
- 我做的这个方子水比较多,但是口感一样很好,特别是放进冰箱后拿出来也不会变硬,一样那么Q弹。很多做的经验都是积累出来的,不要因为第一次失败就不敢做第二次。有不懂的可以留言,尽量回复啊🤗用料小白:椰浆400毫升牛奶,200毫升水200克马蹄粉100克白砂糖60克小黄:马蹄粉150克水(混...
- 33687
- #今天聊聊香料中的斑兰叶(香兰叶)#最初喜欢上斑兰叶,是在karbi酒店中,服务生将叶子剪碎放在椰壳里,每天都能闻到淡淡的类似青草混着芋头的香气。也许是那片海和身边的人让我感到轻松而温馨,从而让我爱上这个味道。斑兰叶在料理中多用于搭配成复方的香料,比如搭配椰浆、黄姜、香...
- 9268
- 小孩子爱吃糕点用料罗拔臣鱼胶粉50克纯牛奶250ml椰浆150ml冰糖(白砂糖)适量(各人喜欢的甜度不一样)清水700ml桂花适量椰汁桂花糕的做法椰汁部分:鱼胶粉25克椰浆150ml纯牛奶250ml水200ml冰糖适量(因为各人喜欢的甜度不同,也可以用白砂糖代替)桂花部分:鱼胶粉25克桂花适量冰糖适量(可...
- 15941
- 马蹄糕,是广东地区汉族糕类名点,因为用荸荠粉制作而得名,因荸荠又名马蹄。此品在广州流行已久,马蹄粉以大田星洲牌最为出名,是广州十大手信之一。做出来的马蹄糕,呈半透明状,可折而不裂不断,软、滑、爽、韧融为一起,味道香甜。椰汁马蹄糕,是马蹄糕衍生出来的一种新的做法,椰浆的香浓...
- 18875
- 过年必备的美食分量是两个锡纸椭圆盆。用料金黄片糖(深色)200克(不加葡萄干)/150克(加了葡萄干)水280克椰浆(请看小贴士)200克橄榄油(玉米油)1汤勺糯米粉325克小麦淀粉62克粘米粉40克葡萄干80克(可不加,加了须减少50克糖)椰汁年糕的做法将片糖和水放锅里加热,直至片糖融化,大...
- 18717
- 用量少,简单方便用料牛奶50克椰浆200克糖粉10克芒果1个吉利丁片10克芒果椰汁糕/椰汁糕的做法准备好材料吉利丁片用水泡软,1-2分钟左右就行牛奶+椰浆+糖粉+软化好的吉利丁片,一起放到小锅里,小火加热,切记不要煮沸,一直搅拌到糖粉和吉利丁片融化就可以。把芒果倒进定型的容器,再把稍...
- 17193
- 家里宝宝们最爱的一款小甜品—椰汁软糕,这款甜品老少咸宜,浓香滑口,我经常做一堆放在冰箱里,等孩子们放学回家后当下午茶,孩子们每天放学回家都像个饿鬼一样周围找东西吃,这个正合他们心意啦!!😁😁用料浓稠椰浆/椰奶200克牛奶200克三花淡奶200克白砂糖75-100克吉利丁粉(鱼胶粉)35克...
- 20146
- 用料红浆部分:马蹄粉250g水200ml姜400g红糖300g红浆水700g(400g水+红糖煮至融化、300g水+姜打成汁)白浆部分:马蹄粉125g水100ml椰浆400ml白砂糖50g姜汁椰糕的做法姜加水300ml榨成姜汁,备用红浆马蹄粉250g+水200ml,白浆马蹄粉125g+水100ml,两份粉浆分别混合搅拌红糖+水400ml煮至...
- 9951
- 用料木薯粉200克白砂糖160克椰浆200克水100克斑斓汁100克斑斓椰汁糕的做法准备好食材斑斓叶洗净剪段,放入原汁机,加少量清水榨汁过滤取100克100克斑斓汁、100克椰浆放入盆里搅拌至糖融化加80克糖100克木薯淀粉搅拌均匀白色的浆做法一样做完两种浆都要过滤,这样口感更细腻绿...
- 31695
- 一直很喜欢这款糕,特别是煎香来吃。用料木薯淀粉200克鸡蛋5个酵母5克黄油15克白砂糖80克椰汁150克用的土鸡蛋较小,所以放了5个,如大点的4个即可。椰汁黄金糕的做法用100克椰汁隔热水融化15克黄油,放凉备用。用椰汁50克温到30℃,放入酵母溶解将鸡蛋全蛋用打蛋器打发,打发过程中...
- 29447
- 群友福利,用料吉列丁粉20克椰浆200克水200克糖65克牛奶200克纯椰汁糕的做法1⃣️先把40g吉利丁粉倒入125g凉水中,静置半小时。2⃣️再入锅中加热,加糖霜,糖霜搅溶。3⃣️剩下的加椰浆和牛奶烧开,摊凉4⃣️制作纯椰子糕就直接将摊凉的椰浆水倒入容器中。放去冰箱冷藏。5⃣️这脱模得用牙...
- 31755
- 夏天将至,把烤箱抛开一边,来个冰凉世界吧!用料雀巢淡奶油250ml原只椰汁肉榨汁280ml蛋黄3个细砂糖150克牛奶400ml香草精2克盐一小撮 椰汁雪糕的做法原只椰子肉压榨椰汁(不含椰子水)280克加上40克细砂糖搅拌均匀后放入冰箱雪藏备用3个蛋黄,110克细砂糖,400ml牛奶全部倒入奶锅搅拌...
- 9192
- 第一次制作虽然有点水到漏,但卖相和出品还是很不错,南瓜浆对比椰汁浆会少一些,所以我将剩下的椰汁浆整了椰汁糕,浓浓的椰汁味,没有浪费哟☺用料1.黄色南瓜糕浆南瓜去皮后150克(料理机南瓜糊)水50克(料理机南瓜糊)太古单晶冰糖40克(料理机南瓜糊)2.马蹄浆混合南瓜浆水100克(一...
- 31199
- 群福利用料椰浆200克清水200克糖65克吉列丁粉20g牛奶200克椰蓉椰汁糕的做法1⃣️先把20g吉利丁粉倒入200g凉水中,静置半小时。注意:一定要一点点洒下搅拌溶化。否则全部倒成一个岛很难溶化2⃣️再入锅中加热,加糖霜,糖霜搅溶,因为我放的是糖霜,如果放其它白糖方糖类是先用水煮溶摊...
- 7157
- 简易美味椰汁糕。用料椰浆250ml纯牛奶250ml清水180ml细砂糖60g炼奶适量吉利丁片/鱼胶粉20-25g芒果1个“椰汁糕---芒果椰汁糕...的做法将椰浆、牛奶、清水和糖开煮;用清水将鱼胶片泡软;(非分量中的清水,泡软即可)将泡软的鱼胶片放到1】椰奶浆中,搅拌;过筛两次;放凉后,加入芒果粒;放...
- 32648
- 用料马蹄粉250g水250g黄片糖200g水350椰浆400g白砂糖(炼奶)100g水(牛奶)150g椰汁马蹄糕的做法准备所有材料马蹄粉250克加250克水混合,过筛,防止有小颗粒500g马蹄粉浆分成200g和300g两分。黄片糖200g放入奶锅,加350g水煮溶,离火,稍放凉黄片糖溶化后把300g的马蹄粉浆倒入搅拌150g水(...
- 6935
- 椰汁桂花糕,传统的桂花糕是蒸的,而我这个是“冰”出来的。网站里面也有这个配方,但是感觉有点浪费,然后这个是我综合了一大家的方子,而产生的配方。这个配方可以做两次。这个配方也可以做椰汁玫瑰糕,只需要同等的糖桂花换成糖玫瑰则可。用料耶汁层纯牛奶400g椰浆200g奶油70g砂...
- 5856
- 用料椰浆400克红糖3.5片马蹄粉250克清水470克+230克椰汁千层糕的做法材料备齐1、470克的清水放锅煮沸放入3.5片红糖,煮至红糖片融化,放凉备用2、250克的马蹄粉慢慢加入230克的清水搅拌均匀,分两份,一份加入步骤1,一份加入步骤23、放锅一层一层蒸熟,放凉就可以切了...
- 32466
- 用料椰浆200ml纯牛奶2瓶金味麦片1包芒果1个吉利丁片4片/20gQQ椰汁糕的做法准备如图材料,芒果可以换成自己喜欢的水果取4片吉利丁片,5g*4片剪小块(方便浸泡)加凉白开没过吉利丁片,浸泡5分钟泡软后沥干水分锅里倒入两瓶牛奶,半罐椰浆,小火慢慢加热,感觉微微有热气,就可以加入泡软...
- 16132
- 用料椰浆200克白砂糖80克牛奶250克奶油250克吉利丁粉20克水80克椰汁冻糕的做法网上直接买的材料用锅热奶就好了冷藏了一夜小贴士我放椰奶和淡奶油放多了,有点腻,冷藏了一夜才成冻...
- 19465
- 更多精彩视频更多烘焙技巧烘焙配方在线直播线下课程线下交流请关注V信公众号:番小茄品味生活用料椰汁层椰浆200ml纯牛奶100ml凉开水100ml细砂糖40g吉利丁粉20g桂花层凉开水350ml糖桂花110g吉利丁粉20g糖桂花适量桂花椰汁糕的做法20g吉利丁粉和40g细砂糖中边加入100ml凉开...
- 9231
- 用料鸡蛋4个玉米油30克细砂糖65克高达椰浆100克低筋面粉80克盐1克椰汁蛋糕的做法蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入椰浆,油,盐搅拌均匀步骤1中加入面粉,翻拌均匀至无颗粒打发蛋白,白糖分三次加入三分一打发好的蛋白加入步骤3中,翻拌均匀之后,全部倒入剩余的蛋白中,翻拌均匀,倒入模具烤箱上...
- 24991