蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#方法
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北鼎推出新品"蒸炖锅"哟!
一直秉承"干净,轻松,好看"的新厨房体态,一台顶多台,囊括"速蒸,精炖,消毒,解冻,辅食,酸奶"等功能。
不到A4纸般的体积,不占厨房,更有贴心的防烫手设计。
定时,预约的功能,更适合家有学生和上班族,一旋一按,预约,到点上菜。
1mini快速蒸汽,保留食物的原汁原味,连续蒸炖不串味。
解放双手,全程自动免看火,厨房小白也可以做出满汉全席。
对于喜欢面食的我,迫不及待的试试蒸功能
用料
中粉 | 120克 |
水 | 60克 |
酵母粉 | 1克 |
糖 | 3克 |
玉米油 | 3克 |
菠菜粉 | 少许 |
蒸着吃的萝卜#北鼎多功能蒸炖锅食谱#的做法
来拆个箱,大箱里磨砂的塑料袋包裹着,犹如琵琶掩面一般。
小箱也是一样用磨砂袋包裹着。
噔噔噔噔……揭开面纱了,浅杉绿的锅体设计,淡雅又精致。好好看。
平拍一个,锅体小于A4纸,不占厨房,颜值高还精巧……
围观一下,锅身的贴心设计,蒸炖参考时间表,随做随查,方便。
锅身透明注水显示,便于观察锅内水量的大小。
两个外置的把手,其实是个注水器,在蒸炖过程度中,如果要加水,就可以从这个小口倒入,防止烫伤。
锅内也有个水位的刻表,里外加水,一目了然。
两个透明的炖盅,可以同时一块蒸两个不同口味的食物,满足家庭的各个需要。
立刻来试试蒸功能
把中粉,水,酵母粉,糖,油,倒入大碗中,搅到棉絮状后,揉成团。揉光滑后,盖好保鲜膜,静置10分钟。
面团静置好后,分成6份,每份25克。
剩下的面团,再分出2克,待用。其余的加入菠菜粉,揉成绿面团。每个25克的面团排气,揉圆。
搓成水滴状,尽量细长,发酵后体积会短胖。
利用切割板,压出萝卜的折痕。
2克的面团,搓成细条。
运用牙签把细条戳入萝卜里,当成须须。
绿面团,排气后,搓成条。
随意切成若干的小节。
再三条或四条为一组,一端捏紧。
利用翻糖小工具在萝卜顶部,戳个小洞。
绿色杆杆,抹水粘入顶部的小洞。
做好后,就来进行发酵了。
锅里倒入手温,再把蒸笼放上去,码放上小萝卜,进行发酵。
发酵主要观察状态,发大1.5倍,体积变轻,轻按回弹,就可以蒸了。旋转选至蒸功能,再按选10分钟,开始进入蒸的工作
蒸好后的萝卜。蒸蒸健康又好吃哦
萌萌的萝卜,蒸的哟
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