![铸铁锅秘制叉烧做法烹饪大全 地道铸铁锅秘制叉烧如何做]( "铸铁锅秘制叉烧做法烹饪大全 地道铸铁锅秘制叉烧如何做")
- 双立人铸铁锅快手版“秘制叉烧”，好吃不上火，喜欢的亲，快来一起做吧！用料主料：梅花肉2块（800克）红片糖半片调料：生抽2勺料酒2勺蜂蜜2勺叉烧酱2勺调料：2勺姜葱蒜适量铸铁锅秘制叉烧的做法准备上图配料。准备梅花肉两块。梅花肉放入多用盘，加入调料拌匀，用手抓捏一会，用保鲜膜包住盆口，...
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![小李秘制叉烧的详细做法大全,简单又营养的小李秘制叉烧做法]( "小李秘制叉烧的详细做法大全,简单又营养的小李秘制叉烧做法")
- 用料蜂蜜3勺叉烧酱1瓶料酒3勺香菜1根蒜1头姜1块片梅花肉4块小李秘制叉烧的做法姜蒜香菜料酒用手捏出菜里的汁将捏出来的水倒入梅花肉中再加4勺叉烧酱腌制最少3小时能过夜最好将叉烧表面刷一层叉烧酱和一层蜂蜜烤箱预热200摄氏度烤制20分钟取出再叉烧两面再刷一层叉烧酱和...
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![焗秘制叉烧如何做才美味，怎么做焗秘制叉烧简单又好吃]( "焗秘制叉烧如何做才美味，怎么做焗秘制叉烧简单又好吃")
- 很多小朋友都爱吃蜜汁叉烧，没有烤箱也能做出美味可口的叉烧。蜜汁叉烧的关键点在于咸甜鲜，每个人做叉烧的配方都不一样，个人觉得只要合适自己的口味就是最好吃的。这次做叉烧选用的猪肉是米筒肉部分。这部分的肉做叉烧恰到好处。同时也可选用猪颈肉、大柳条梅肉、五花肉等用...
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![秘制烤叉烧如何做才美味，怎么做秘制烤叉烧简单又好吃]( "秘制烤叉烧如何做才美味，怎么做秘制烤叉烧简单又好吃")
- 一直喜欢广东的叉烧肉，但烧腊店里的真的一般，可能肉的原因。在邻居家吃到自己做的，感觉比外面卖的还好吃，请教后再结合网上一起动手试试…用料肉（梅头肉）500克叉烧酱3勺姜适量葱1根蚝油1勺蜂蜜1勺料酒2勺酱油1勺糖1勺秘制烤叉烧的做法肉洗干净切小块，把调料都加入，搅拌均匀腌制，放...
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![自制叉烧（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制叉烧（铸铁锅版）方法]( "自制叉烧（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制叉烧（铸铁锅版）方法")
- 用料梅头肉（肩胛肉）500克洋葱半个蒜4-5瓣小葱1把腌酱盐1小匙糖1小匙烤肉酱（叉烧酱）1大匙面豉酱1大匙料酒3瓶盖豉油2小杯自制叉烧（铸铁锅版）的做法洋葱切块，大蒜剁成蒜蓉，放腌酱材料，把梅头肉腌制一下。（最短15分钟，可以的话提前一晚腌制）无需放油，直接把小葱铺锅底。把腌肉的洋葱用勺...
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![秘制酱牛肉，铸铁锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制酱牛肉，铸铁锅版方法]( "秘制酱牛肉，铸铁锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制酱牛肉，铸铁锅版方法")
- 酱牛肉,在我看来不光可以做冷盘,更可以变出许多花样,变成快手菜.比如:牛肉卷饼,牛肉蔬菜色拉,咖哩牛肉粉丝汤,牛肉炒饭,甚至是牛肉披萨,反正牛肉酱好啦,冰箱一丢,想要偷懒时切上一块,别提有多方便多带劲啦!用料牛腱肉1.4KG腌制调料生抽2勺老抽1勺海盐少许花椒少许（用锅炒...
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![快手秘制叉烧的详细做法大全,简单又营养的快手秘制叉烧做法]( "快手秘制叉烧的详细做法大全,简单又营养的快手秘制叉烧做法")
- 不闻人间烟火，但食人间美味！用料肉260g盐2g料酒2勺蚝油2勺李锦记叉烧酱3勺蜂蜜20g葱姜蒜30g黑胡椒碎10g鸡精味精少许糖5g可以不放味极鲜酱油2勺快手秘制叉烧的做法买回来的梅花肉，洗净，擦干水分。用叉子戳小洞方便入味。倒入料酒。加入蚝油2勺，盐少许，味极鲜酱油少许加入黑胡椒...
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![叉烧酱猪手焖鹌鹑蛋（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的叉烧酱猪手焖鹌鹑蛋（铸铁锅）方法]( "叉烧酱猪手焖鹌鹑蛋（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的叉烧酱猪手焖鹌鹑蛋（铸铁锅）方法")
- 我很喜欢吃表皮非常粘糯的猪蹄，越是柔软到入口即化越好。但是在大部分卤味店买到的猪蹄都偏硬，没办法，想吃口好的，只能自己动手了。在烧卤肉类的时候，我习惯性的会放一些蛋或者豆皮之类，一同烧出来简直比主角还抢风头，一上桌就都被吃光。而焖肉的汤汁更不用说，真正的拌饭拌面王者...
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![秘制叉烧肉（电饭锅版)食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制叉烧肉（电饭锅版)方法]( "秘制叉烧肉（电饭锅版)食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制叉烧肉（电饭锅版)方法")
- 第一次尝试做用料瘦的五花肉或梅头肉500克左右叉烧酱2勺蜂蜜1勺蚝油1勺料酒1勺糖半勺姜几小片蒜几小瓣葱1根秘制叉烧肉（电饭锅版)的做法五花肉一定要买瘦的，不然太多油了，去皮洗干净，沥干水分把所有材料加入肉中，带上一次性手套抓均匀封上保鲜膜，放冰箱冷藏一天，时间紧迫的话半...
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![秘制肥叉烧如何做才美味，怎么做秘制肥叉烧简单又好吃]( "秘制肥叉烧如何做才美味，怎么做秘制肥叉烧简单又好吃")
- 用料五花肥腩一块（约500克）蜜汁叉烧酱50克蜂蜜10克生抽5克海鲜酱5克蒜蓉10克姜片一大块指天椒3-4只（可选）秘制肥叉烧的做法带皮五花肉买回来后，洗净，把猪毛刮干净，加入除蜂蜜外的所有配料，拌匀后放入冰箱冷藏腌制一个晚上取出放在铺有锡纸的烤盘上，刷上蜂蜜，倒入腌制的酱汁，然后用锡...
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![铁锅秘制烧土猪排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅秘制烧土猪排骨方法]( "铁锅秘制烧土猪排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅秘制烧土猪排骨方法")
- 需用土猪或黑猪排骨，饲料猪的不香，没肉味儿。用料土猪排骨葱姜白糖酱豆腐或南乳汁花椒大料香叶桂皮大铁锅铁锅秘制烧土猪排骨的做法适量油放糖，小火慢烧，待到颜色变深有泡沫时就差不多了。不能就烧，火候过了会发苦。倒入去过血水的排骨，大火翻炒上色。倒入葱姜调料一同翻炒，至炒...
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![秘制叉烧（自制叉烧酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制叉烧（自制叉烧酱）方法]( "秘制叉烧（自制叉烧酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制叉烧（自制叉烧酱）方法")
- 用烤箱制作了那么多甜点，最近想要做些咸的菜色，于是想到了本来就非常喜欢，却又因为疫情很久没吃到的叉烧。用料叉烧酱部分：葱白（只取葱白）30克（8-10段）大蒜头3-4瓣洋葱50克蚝油40克红糖40克生抽30毫升纯净水30毫升肉的部分：猪梅花肉300克凤梨或苹果几片料酒5毫升蜂蜜10克刷面部分：...
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- 用料前颊肉2斤老姜一瓣料酒适量鸡粉适量白糖适量香葱一颗蒜头一瓣食盐三分之一勺味精三分之一勺蜂蜜少许秘制叉烧肉的做法把肉切成巴掌大小的条葱，姜，蒜拍碎。葱，姜，蒜，料酒，食盐，鸡粉，味精，白糖放入碗内加入蜂蜜，宁可少，不可多抓揉均匀，有必要有点力气放入肉，腌制10分钟左右下油锅，油...
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![Staub铸铁锅叉烧煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Staub铸铁锅叉烧煲仔饭方法]( "Staub铸铁锅叉烧煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Staub铸铁锅叉烧煲仔饭方法")
- Staub铸铁锅很有分量，颜色也好看，想吃煲仔饭了，家里电磁炉用不了砂锅，就想着用铸铁锅做，刚好这两天又有这个staub主题的活动，就是这么巧，索性创建一个菜谱记录用料大米适量水米的1.5倍体积油适量青菜（提前汆烫好）适量自制叉烧适量葱花、花生碎根据喜好添加酱汁部分比例调配用普通...
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![铸铁锅版叉烧做法烹饪大全 地道铸铁锅版叉烧如何做]( "铸铁锅版叉烧做法烹饪大全 地道铸铁锅版叉烧如何做")
- 用料梅肉400克李锦记叉烧酱2勺料酒1勺老抽1勺单晶冰糖10粒左右铸铁锅版叉烧的做法先将梅肉洗净剖成1-2cm的薄片，用厨房纸吸干表面把两勺李锦记叉烧酱均匀涂抹在肉的表面，放入冰箱冷藏4-5个小时入味，我一般晚上烧，上午腌制。24寸的铸铁锅中火烧热，将腌好的梅肉直接放入锅内，两面...
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![懒人电饭锅秘制叉烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人电饭锅秘制叉烧肉方法]( "懒人电饭锅秘制叉烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人电饭锅秘制叉烧肉方法")
- 叉烧是广东传统的名菜，口味略甜。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。肥、瘦肉均衡叉烧更是极品，称之为“半肥瘦”。最后放凉切片即可，还可以淋一点锅里的酱汁上去，大多数叉烧是用梅头肉做成，帕叔喜欢肥瘦均衡一些，所以选用五花肉制作。零失败满屋飘香的秘制叉烧，赶...
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![秘制黑叉烧如何做才美味，怎么做秘制黑叉烧简单又好吃]( "秘制黑叉烧如何做才美味，怎么做秘制黑叉烧简单又好吃")
- 秘制黑叉烧是炳胜招牌菜，食过返寻味。用料五花肉2条酱油3汤匙白糖1汤匙白酒1汤匙生油适量开水一碗秘制黑叉烧的做法将花肉切较大块（1开3、4），出水5分钟。开锅放少量生油，文火爆炒后加入生抽、白糖、白酒，再加入开水一碗，加盖煮至还有约1汤匙汁。切片上碟。小贴士酱油可以用生抽，...
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![红烧肉【铸铁锅]( "红烧肉【铸铁锅")
- 懒人必学，红烧肉其实做起来并不费时间。💁这个版本不需要焯水！🙅也不需要再额外使用别的油噢！以前没有这些工具以前确实是用的汤锅慢慢炖，但是并不实际，以至于做了几次后感觉太费时间不愿意再做。自从有了铸铁锅后，觉得又省时做出来的菜味道也更香，这个家伙除了有点重还真是个宝...
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![自制蒜香叉烧(烤箱&铸铁锅)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蒜香叉烧(烤箱&铸铁锅)方法]( "自制蒜香叉烧(烤箱&铸铁锅)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蒜香叉烧(烤箱&铸铁锅)方法")
- 用于记录以便以后再做时翻看，所以步骤没有太详细。综合了几位厨友的菜谱并稍作改动，非原创。2种工具都能做出好吃的叉烧。铸铁锅使用20厘米的深锅。700克梅花肉放着有点挤，感觉500克就差不多了。用料【烤箱版】猪梅花肉250克李锦记叉烧酱45克蚝油18克料酒适量葱2根姜适量蒜...
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![秘制叉烧如何做才美味，怎么做秘制叉烧简单又好吃]( "秘制叉烧如何做才美味，怎么做秘制叉烧简单又好吃")
- 用料叉烧酱半瓶酱油2勺秘制叉烧的做法挑选靠近颈部的梅头肉腌制12小时以上煎两面，把腌制的汁水倒入煮至收汁切小片可开吃，或者再放入微波炉烤一下。好吃的叉烧！...
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![秘制叉烧包如何做才美味，怎么做秘制叉烧包简单又好吃]( "秘制叉烧包如何做才美味，怎么做秘制叉烧包简单又好吃")
- 用料叉烧100克鸡蛋2只酵母克6清水300克蚝油1勺老抽1勺牛奶190克细砂糖40克泡打粉1克淀粉2勺蜂蜜1勺中筋面粉600克秘制叉烧包的做法秘制叉烧肉发酵好的面粉叉烧肉剁碎加了北京大葱可以吃了加了猪肉成品烤箱烤，腌制了一睌上的肉。...
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- 用料李锦记叉烧酱1/4罐夹层肉/五花肉/梅花肉1000克老抽2勺（喝汤用的汤勺）生抽3勺蜂蜜2勺葱2根蒜5瓣姜5片蚝油2勺秘制叉烧（空气炸锅版）的做法我用的是夹层肉，也可以用层次分明的五花肉去皮，或者肥瘦相间的梅花肉，（不能用纯瘦肉，口感会柴）洗净擦干水分，切条状备用把肉放入一个大一点的...
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- 用料老抽勺生抽勺料酒勺水克牛肉克豆瓣酱郫县豆瓣酱花椒粒八角香叶姜葱tim厨师长秘制铸铁锅炖牛肉的做法牛肉切块冷水下锅焯水加入姜片料酒煮至出现浮沫后捞出沥干血水铸铁锅内倒入油加入姜八角花椒葱炒出香味不要用大火倒入牛肉炒香后加水捞出浮沫煮到水开调料准备好两...
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- 找了半天网上教程…全部都是靠李锦记…叉烧酱谁不会买啊…不能走点心吗？于是就自己做了一顿肉很重要也可以说是唯一的关键材料就放在这了，量要自己摸索一下。用料梅头肉（里脊也可以）一块盐三勺糖三勺白酒一杯柠檬汁两勺蚝油三勺酱油四勺蜂蜜三勺去你大爷的叉烧酱用不着熊de秘...
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![秘制无敌叉烧的详细做法大全,简单又营养的秘制无敌叉烧做法]( "秘制无敌叉烧的详细做法大全,简单又营养的秘制无敌叉烧做法")
- 奶奶住院了，爸爸妈妈下班又要去照顾奶奶，在放假的我变身家里大厨~他们两位看电视突然说想吃叉烧，让我买~我不~我要自己做~这个一做不得了，完美到爆炸💥提前腌制一晚，200°单面烤20min翻面继续20min用料梅头肉李锦记叉烧酱勺蜂蜜勺蚝油头抽老抽香叶蒜头秘制无敌叉烧的做法放入...
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