厨趣阁家常炒饼子如何做才美味，怎么做家常炒饼子简单又好吃
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剩下的白面饼子吃不完怎么办？
快来一起看看叭～🤓
用料
| 蒜苗 | 适量 |
| 青尖椒 | 适量 |
| 剩下的饼子 | 适量 |
| 猪油（少许） | 适量 |
| 白糖（精髓） | 适量 |
| 味精 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 东古一品鲜 | 少许 |
| 辣鲜露 | 少许 |
| 耗油 | 少许 |
| 蒜蓉 | 少许 |
| 姜末 | 少许 |
家常炒饼子的做法
第一步准备以上原材料备用
![家常炒饼子的做法步骤图，家常炒饼子怎么做好吃 第2张]( "家常炒饼子的做法步骤图，家常炒饼子怎么做好吃 第2张")
把油温烧至六七成热下锅炸至微微金黄倒出控油，把锅里油倒干净加入少许猪油
![家常炒饼子的做法步骤图，家常炒饼子怎么做好吃 第3张]( "家常炒饼子的做法步骤图，家常炒饼子怎么做好吃 第3张")
姜蒜末爆香微微爆香然后下入青尖椒翻炒两下然后细节来了（加入一点点盐能让青椒更香）然后炒至快要断生下如蒜苗头，翻炒断生下如蒜苗叶超断生下入味精，鸡精，耗油，东古，辣鲜露翻炒均匀立马下炸好的饼子翻炒均匀，在起锅之前下入白糖OK
![家常炒饼子的做法步骤图，家常炒饼子怎么做好吃 第4张]( "家常炒饼子的做法步骤图，家常炒饼子怎么做好吃 第4张")
就是这种厨房用的调味勺
![家常炒饼子的做法步骤图，家常炒饼子怎么做好吃 第5张]( "家常炒饼子的做法步骤图，家常炒饼子怎么做好吃 第5张")
小贴士
总结
①用猪油是为了让饼子更香，当然也可以用肥一点的腊肉边炒边出油饼子边吸收也很香
②炒青椒类炒的时候加一点点盐都能增香
③白糖一定要最后下
④饼子下锅时间不能太久，出锅口感应该是有一点点回软但还有一点脆脆的
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