厨趣阁肉沫酿辣椒如何做才美味，怎么做肉沫酿辣椒简单又好吃
- 菜谱
- 关注：2.39W次
用料
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 青椒 | 5个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 肉末 | 300克 |
| 葱 | 2根 |
肉沫酿辣椒的做法
辣椒买回来洗干净，切开两边把中间的籽去掉，沥干水备用
![肉沫酿辣椒的做法步骤图，肉沫酿辣椒怎么做好吃 第2张]( "肉沫酿辣椒的做法步骤图，肉沫酿辣椒怎么做好吃 第2张")
猪肉买回来洗干净就剁碎，有条件的可以用剁肉机可以快一点，然后就放一点料酒，生葱，老抽，蚝油，葱花，花生油，淀粉，鸡蛋下去直接搅拌均匀
![肉沫酿辣椒的做法步骤图，肉沫酿辣椒怎么做好吃 第3张]( "肉沫酿辣椒的做法步骤图，肉沫酿辣椒怎么做好吃 第3张")
肉沫弄成一团团之后就用筷子放辣椒那里酿
![肉沫酿辣椒的做法步骤图，肉沫酿辣椒怎么做好吃 第4张]( "肉沫酿辣椒的做法步骤图，肉沫酿辣椒怎么做好吃 第4张")
酿好了之后就锅里放油烧热，把辣椒肉的一面先煎，煎得差不多就反过来煎辣椒，千万别胡了哦，记得小火
![肉沫酿辣椒的做法步骤图，肉沫酿辣椒怎么做好吃 第5张]( "肉沫酿辣椒的做法步骤图，肉沫酿辣椒怎么做好吃 第5张")
煎好之后就摆上碟子，最后锅里放蚝油，生抽和搅拌好的淀粉搅拌成汁直接洒上辣椒上，这样ok啦！
![肉沫酿辣椒的做法步骤图，肉沫酿辣椒怎么做好吃 第6张]( "肉沫酿辣椒的做法步骤图，肉沫酿辣椒怎么做好吃 第6张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/rr6pzr.html
