鸭肉炒辣椒如何做才美味,怎么做鸭肉炒辣椒简单又好吃 菜谱 关注:2.65W次 用料 鸭肉(选嫩鸭肉) 300克 青、红辣椒。 适量 玉米淀粉、姜、蒜。 适量 生抽、米酒。 适量 油、盐、味精。 鸭肉炒辣椒的做法 姜洗净切末、蒜去皮切碎、青、红辣椒洗净、去蒂、切片。 鸭肉切片、放一小勺米酒、(或者是料酒)姜、少量盐淹10〜15分钟。 炒前放水淀粉㧓匀、拌入花生油(没花生油用其它油代替) 锅置火上、放油、青、红辣椒、盐炒至断生盛出。洗锅、放油、油烧至七成热时倒入鸭肉迅速炒散、放蒜、炒至变色放辣椒炒匀、味精、淋入少量开水出锅。 标签: 鸭肉炒辣椒 好吃 辣椒 鸭肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/rjjxr7.html