- 第一次学做不好看吃还行……用料面粉1000克酵母10克水280克学蒸包子的做法和好面发酵1小时20分后根据自己喜好调好肉馅醒好面揉成条搓成圆拍扁记住边薄🀄️间厚不宜破包好醒5分钟再蒸20分钟即可蒸好后....蒸好后的记着蒸笼小的一定少蒸几个空间要足够大要不蒸不出大大的包...
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- 昨天做了一盘咸菜炒缸豆后剩下一半的量,火火很嫌弃的告诉我不要再做咸菜炒缸豆了,太咸了。其实我自己也不想吃这道菜了,太尼玛咸了。寻思着想从下厨房上找到菜谱,然而并没有,O都K……好吧随意做。so,就有了下面这道菜。照片是晚饭做了清蒸缸豆,辣辣凉凉的很可口,快吃完才想起应该...
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- 不需要炒蒸就OK用料鸡手泰椒生抽料酒白糖蒜蓉淀粉醋辣蒸凤爪简单易学的做法第一步:将鸡手剁2-3截会更入味也更好咬第二步:用蒜蓉、🌶️辣椒、生抽、白糖、醋、淀粉、料酒少量腌制鸡手2小时、蒜蓉辣椒切的碎一些更入味第三步:放入锅中大火蒸10分钟调至小火蒸15分钟即可小贴士⚠...
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- 这道美味,我喜欢💕,我做的多。但是有时候我没有空的时候,为了家人在需要的时候做出Q弹嫩滑的美食,所以总结一下菜谱。并将每一步骤的理由都写在括号里了!用心❤️这个小妙招,学会后蒸出的鸡蛋羹又鲜又嫩,关键方法还简单,1分钟就能学会。最好每个步骤都到位,才能做出和豆腐脑一样嫩滑...
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- 用料金针菇1把色拉油适量生抽适量葱花适量蒜1头蚝油适量蒸鱼豉油适量香肠1根粉丝1把生抽适量蒸金针菇(简单易学)的做法摆盘,蒜与调料混合(适自己口味添加上述调味料),浇热油,粉丝过热水,均码与金针菇上。蒸8—10分钟出锅码葱花,浇热油,香香的😋(因为孩子不吃辣,剁椒后摆的,只为点缀)...
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- 来自南方人的第二次尝试用料酵母适量面粉500克藕1节酸菜150克猪肉250克白菜6片初学蒸包子的做法酵母用温水化开后,倒入面粉内,少量多次加水,面粉呈絮状后开始揉面,然后盖上保鲜膜醒发。准备了四钟馅儿,藕,白菜,泡笋子,酸菜。面粉醒发至两倍大后,再次揉面。搓成条状。开始包包子啦...
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- 每天都必须准时六点就要起床做早餐,就只为这个家,就只为我的爱人,就只为我的儿女。这肠粉是我离开家出去外地读书才吃到的。以前在家从来就没吃过,第一次吃,觉得很好吃,就每天都吃。我现在是想把我以前学生时代吃过的早餐都给我的孩子偿一遍。用料肠粉6条葱2根香菜1根酱油少许...
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- 如何才能做出好吃的煎饺?不用速冻饺子,不要买现成的饺子皮自己和的馅,再用自己烫的面去做出来,蒸过或煮过再煎,这样的煎饺最好吃。用料材料A:饺子皮克普通面粉300克100℃开水150-160克材料B:饺子馅梅头肉500克韭菜500克姜葱水适量盐2-3克鸡精1勺酱油2勺花生油2勺简单易学的烫面...
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- 用料鸡蛋1个胡萝卜1/4根玉米粒一小把葱半根味极鲜2勺芝麻油1勺超级简单易学的蒸蛋的做法取一个碗,把味极鲜和芝麻油放进碗底,葱花放进去,打一个鸡蛋进去,把胡萝卜丁和玉米粒放在鸡蛋上面,放进蒸蛋器里蒸10分钟就好了!出锅的时候再滴几滴芝麻油就可以吃了!早晨给孩子当早点美味又...
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- 用料蓝鳕一斤姜适量葱段一段红青椒半个调料盐1克胡椒粉1克酱油两勺料酒一勺油适量清蒸蓝鳕(清蒸鱼),简单易学的做法蓝鳕清洗内脏。洗干净,控干水分。姜片铺在盘子上。放上蓝鳕,抹上盐和胡椒粉一克,料酒一勺,最后抹上一层薄薄的油,锁住水分。最后铺上姜片。红青椒,葱,叠在白色葱段,折...
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- 用料面粉500克酵母5克白糖一小勺温水适量很难学习的蒸馒头我来教你简单易学的做法碗里放酵母白糖温水将酵母化开把面拌成絮状揉起来揉光盖盖子醒发一个小时(今天有点冷醒发时间比较长)我做的绿色的用的是小白菜汁菠菜汁最好效果比这个绿面醒发成蜂窝状放案板上加一点点碱面...
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- 钓鱼人刚刚钓回来的新鲜鱼,不清蒸就辜负了它的鲜美,蒸出来鲜味飘满屋,两个人吃得渣都没剩,实在太好吃了,记录下来,下次再做~味道好鲜美!做法很简单!我这里的一勺,是我的调料勺,一勺10毫升哦~用料鲷鱼3条葱一根大葱姜一块干辣椒一个花椒七八粒油一勺10毫升盐一勺蒸鱼豉油两勺酱油或者...
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- 第一次做清蒸鲈鱼,味道鲜美,很受家人欢迎!用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量姜1块料酒3-5勺盐适量大葱1根青椒3-4个红椒1-2个清蒸鲈鱼,一学就会的做法腌制:鲈鱼洗净,肚皮上切小口,全身抹少量盐,肚里和切口处放姜丝,加少量的料酒,腌制30分钟备用。清蒸:腌制30分钟后,把姜丝取出,洗净盘底(不用清洗...
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- 小时候跟着奶奶住,奶奶就喜欢吃这个蒸酱,经常做(北方的奶奶),我也就爱上了。一般用来拌蒸熟的土豆,茄子,再根据个人喜好放上葱丝,尖椒丝,香菜哇,人生好满足!我的最爱就是蒸的茄子土豆拌这个酱,我不用配米饭都可以吃一大碗!后来妈妈学会了,再后来不在妈妈身边的我就也学会了,毕竟自己动手...
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- 根据说明书与借鉴别人的经验学做并记录用料和面食材:中筋面粉300克温水150克或牛奶150克或南瓜180克(南瓜可用于南瓜馒头南瓜花卷等)150克糖(如做红糖馒头,则改用红糖35~40克)10~20克玉米油10克酵母3克馅料:生肉包馅料(猪肉滑冬菇玉米约共250克,调味后冷藏1小时)适量叉烧包馅料适量莲...
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- 被人说蒸蛋做的很差,好好做一个证明下。用料鸡蛋1-2个盐5克酱油半勺初学蒸蛋的做法根据个人需要,打1-2个鸡蛋到碗中,搅拌均匀。40度左右的温水(水温太低,蒸蛋会无法凝固;水温太高,加入蛋液后,蛋液会产生大量气泡,要花时间处理),加入盐,搅拌使盐溶解。将盐水倒入蛋液中,再次搅拌均匀。...
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- 清蒸桂鱼是一道以桂鱼作为主要食材,忌与羊肝同食。用料桂鱼1条蒸鱼豉油2勺姜5片葱4根油1勺料酒1勺盐适量零基础自学-清蒸桂鱼的做法原料买回来把内外都清洗干净,除去没有刮干净的鱼鳞和鱼鳃。桂鱼表面和内部擦盐,葱姜切丝备用。盘子底下铺姜丝葱丝,和倒一点黄酒,鱼肚子里也倒...
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- 家里有小孩老人的一定要学会这道菜,健康营养美味,又好吃,鱼刺比较少,肉质鲜嫩可口,保准你一学就会的一道美味佳肴用料鲈鱼1条姜10片小葱6根料酒3勺葱2根盐适量蒸鱼豉油3勺清蒸鲈鱼(一学就会)的做法第一鱼洗干净,用厨房用纸吸干净鱼身表面水分。第二姜片和小葱均匀铺在鱼盘上,为了...
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- 家里的小神兽很爱吃鱼,做鱼最怕杀鱼和煎鱼时的油烟,还是蒸鱼更方便用料黄鱼一条蒸鱼豉油适量生姜葱花葵花籽油盐一学就会的蒸鱼豉油蒸鱼的做法菜场买黄鱼一条,要求鱼商把鱼杀好去鳞,并抹上盐,放在袋子里腌制15分钟以上。然后,用清水冲去鱼上的盐,把鱼放入盘子,倒上“李锦记的蒸鱼...
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- 借鉴别人的经验學做荷叶蒸鸡用料荷叶2张(蒸笼蒸用2张,用碟蒸用1张)鸡(斩件)半只姜3片红枣2颗(开边)木耳或冬菇适量葱花适量生抽与蠔油适量(同等用量)酒少许盐适量油适量生粉适量荷叶蒸鸡学做之笔记(蒸笼蒸与用碟蒸)的做法荷叶:洗干净荷叶,用开水将荷叶浸泡软后再洗一次或直接放锅煮软,...
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- 1、借鉴别人的经验学做并记录。2、包点名称排序:步骤号:食材名称:步骤2南瓜馒头与花卷步骤3普通馒头步骤4玉兔馒头步骤5小刺猬馒头步骤6绣球馒头步骤7玫瑰花卷步骤8葱油花卷与芝麻花卷步骤9花样莲容包步骤10花朵莲容紫荆花莲容包步骤11肠仔包步骤12生肉包用料中筋面粉300克...
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- 粉蒸肉是湖北妈妈们都会做的家常菜,我之所以钟爱它,是因为可以免吸油烟,并且设定好时间后就可以放心的去陪孩子了。孩子特别喜欢这道菜,香软滑的口感,两三岁的小宝宝都可以吃。用料前胛肉1斤蒸肉米粉1包生抽2勺黑胡椒汁3勺酒2勺盐1勺葱姜蒜适量芋头半个南瓜大块生粉2勺易学粉...
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- 肉放多了,蒸完都胀了出来,不好看,大家做的时候放少点,有点肉香就可以了用料冬瓜克肉末鸡蛋盐克鸡精生抽蚝油香油勺清蒸冬瓜扣(视频教学)的做法主料、调料和做法概述先不要放调料,把肉末朝同一方向搅拌打成肉胶起胶后放盐、鸡精、生抽、蚝油调味继续搅拌再放生粉水搅拌逐一放入生...
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- 🐟鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。用料鲈鱼1条姜5片(切丝)油适量盐适量料酒适量葱1根(切丝)蒸鱼豉油适量清蒸鲈鱼(简单易学)的做法鲈鱼洗净鲈鱼身上各划两刀姜片切丝如图:先放...
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- 没什么感人故事只是我家电饭煲摔坏了……小时候外婆、妈妈也这样蒸的饭用料米3杯水适量锅1只密眼不锈钢菜篮1只易学蒸白米饭(炊饭)的做法洗米这样的篮子,有滤水的脚,没有就要用一个小蒸架这样的蒸架,不用多高,矮的就好,这样米能泡到水里,不用太多的水,浪费时间洗好后入篮入蒸锅,加...
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