辣椒炒牛肉如何做才美味,怎么做辣椒炒牛肉简单又好吃
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孕爸为了给孕妈做能吃好吃的炒牛肉,把辣椒换成了甜辣椒,超好吃,牛肉超级嫩滑
用料
牛肉 | 适量 |
甜红椒 | 三个 |
香菜 | 一份 |
姜蒜 | 适量 |
香油 | 一勺 |
嫩肉粉 | 适量 |
生抽 | 两勺 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
辣椒炒牛肉的做法
加入生抽,香油,嫩肉粉拌匀,炒半熟(炒至牛肉变色还剩一点红色即可)备用
热油,加入姜蒜炒香,加入辣椒炒半分钟左右,加入炒好的牛肉加料酒翻炒,加入香菜翻炒半分钟左右,再加适量盐调味即可起锅。
成品很漂亮吧!
小贴士
每次下牛肉炒时半分钟左右即可,久了牛肉会变老
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