超下饭的肉末土豆茄子泥食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭的肉末土豆茄子泥方法
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从土豆泥拌饭酱里得到的灵感~加了茄子泥和肉末、刚烧好、热腾腾的、下饭超级香‼️而且又是一道简单快手的菜~15分钟就能搞定!
用料
茄子 | 2小个 |
土豆 | 2小个 |
生抽 | 半勺 |
豆瓣酱 | 一勺半 |
砂糖 | 4分之1勺 |
蚝油 | 半勺 |
猪肉末 | 一拳头大小🤣 |
超下饭的肉末土豆茄子泥的做法
土豆、茄子切丁、下锅蒸熟~
豆瓣酱炒出红油后、加入猪肉末翻炒一下、随后加生抽、砂糖、蚝油继续翻勺一会、这里我油不小心放多了、请不要学我、不健康😢
蒸好的土豆茄子碾成泥、混在一块~再把炒好的肉末倒上去、搅拌搅拌搅拌‼️
充分搅拌好就可以吃啦~~超下饭的!
减肥期间慎重!虽然土豆茄子不用煎不用炸、但是混着饭吃也是碳水炸弹!不知不觉就两三碗下肚子了😤😤
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