糯米鸡按儿子喜欢的➕料食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米鸡按儿子喜欢的➕料方法
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小时候最喜欢奶奶做的糯米鸡了,我有另一个帖子的糯米鸡就是奶奶那时的味道,今天这个糯米鸡是按照儿子喜好改的,好吃😋
用料
糯米 | |
香菇 | |
🌽 | |
红豆 | |
热狗 | |
蒜苗 | |
肉沫 | |
菜埔,萝卜干😁 |
糯米鸡按儿子喜欢的➕料的做法
蒜苗切碎,热狗切丁,热油锅煎一下
萝卜干➕香菇,油锅炒熟
肉沫➕盐➕酱油➕蚝油➕番薯粉搅拌均匀,炒熟备用
潮汕人喜欢这个香料
糯米➕红豆➕玉米,红豆提前用温水泡两个小时,然后放锅里跟平时煮饭一样煮熟,电饭锅,高压锅都可以,水比平时煮饭少一些,饭熟之后➕萝卜干➕蒜苗➕热狗丁➕香料➕盐调味,咸淡按自己喜欢就好,也不能太咸,因为我们包的肉沫是咸香的,糯米饭也放了一些萝卜干了
家里有芝麻的可以➕一些
搅拌均匀
戴上一次性手套,不会粘手,取一些糯米饭按个坑,把肉沫包进去,团圆压扁,手可以沾点水,比较好操作,大小随你喜欢😝
把糯米饭团放入面粉糊滚一下放油锅炸制两面金黄
炸好🥰
全部搞完,吃不完下次想吃的时候复炸一下就好了
😋你喜欢吗?
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