中式土豆泥如何做才美味，怎么做中式土豆泥简单又好吃

用料  

中式土豆泥的做法  

1. 500克土豆削皮切块，放入网锅，主锅放600克水，设置25分钟/V/速度1，蒸熟土豆

2. 蒸土豆的时候准备酱汁，碗里称20克蚝油、15克生抽、10克老抽、10克料酒、5克糖、60克水、5克淀粉，用筷子搅拌均匀

3. 蒸好的土豆取出，清空主锅，倒入主锅

4. 5秒速度5打成顺滑的土豆泥

5. 倒入盘子里，主锅清洗干净

6. 主锅里放3个蒜头，3秒速度6打碎，用刮刀棒刮到底部，加入20克油，设置3分钟/V/速度小勺爆香

7. 加入150克肉糜，不要倒在刀头上，设置2分钟/V/速度0.5炒拌

8. 肉糜炒好后，倒入步骤2调好的酱汁，设置5分钟/V/速度0.5，最后1分钟倒入切好的红椒丁和香菜末葱末

9. 汤汁完成

10. 倒在土豆泥上

11. 太美味啦😍