- 今天做南瓜吐司,我好像真的还没有做过南瓜吐司。现在快递不给力,家里没有淡奶油了,幸好炼乳在超市可以买到,就做个南瓜炼乳吐司吧!这次用了两种整形方法,一种是下厨房火的不行不行的手撕吐司,一种是按平时的整形方法来的吐司。相同的配方,不同的整形方法,做出来的面包口感也略有不...
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- 分量是两个450吐司盒用料高筋面粉450克鸡蛋1个(大概55克)细砂糖48克盐5克南瓜泥200克牛奶100克酵母5克炼奶45玉米油18克南瓜🎃炼乳吐司的做法除黄油外所有材料放厨师机揉出手套膜,醒发半小时,取出面团排气分成450左右的面团上下18040分钟...
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- 可以做4个250克吐司女神经炼乳南瓜吐司:波兰种做法:(含水量52%左右)老南瓜蒸的时候盖保鲜膜,不损失重量南瓜泥的含水量估计60%左右控干水分的南瓜泥含水量在45-50%左右,如干控干水分的话,配方增加20g左右的水配方含水量60-62%也可以做成夹馅吐司:南瓜泥:300克淡奶油:30克砂糖:15克所...
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- 奶香味很重,很好吃得一款面包。用料黄油300克1.冰水160克2.糖240克3.牛奶600克4.盐36克5.酵母20克6.高筋面粉1000克7.改良剂10克8.新西兰奶粉60克9.面种配方1644克高粉1000克干酵母4克冰水640克炼乳馅安佳大黄油350克细砂糖70克盐1克炼乳110克松软炼乳吐司的做法操作流程...
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- 没有过多的文案,总之是营养又颜值高的面包,动手操作,自己体会哈!南瓜我用老南瓜🎃,上色比较好看,但水份较大,所以主面团南瓜泥部分大家可以先预留点,根据南瓜品种的含水量来进行调整干湿度。用料老面:高粉150克水98克盐2克干酵母1.5克主面团:高粉350克奶粉30克南瓜泥240克水40克全...
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- 方便自己使用,中种法最省事。用料中种(前一天备好)高筋面粉125克南瓜泥135克酵母2克面团高筋面粉125克白砂糖25克盐2.5克酵母1克鸡蛋1个(50g,不足用牛奶补)牛奶30克(预留5-10克,根据面粉的吸水量调整)黄油20克奶粉(可不加)10克南瓜吐司面包(无炼乳奶粉版)的做法南瓜蒸熟过滤水分后,加入...
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- 用料做无边三明治剩下的吐司边一堆炼乳一勺炼乳吐司边的做法吐司边,上下火180度烤7分钟,微焦,摆盘,淋炼乳。完成。...
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- 酥酥脆脆的炼乳吐司,真香用料炼乳黄油吐司烤炼乳吐司的做法把黄油化开,和炼乳在一起搅拌,把吐司切成网格状,把炼乳和黄油涂抹在吐司上把烤箱加热,然后把吐司放中层烤,15分钟170度,我大概5分钟左右会翻面。我总是掌握不好时间和温度,所以大家要按照你们烤箱的温度烤哦。...
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- 用料①、主面团:面包粉250克炼乳30克白砂糖50克干酵母5克南瓜泥50克水130克黄油15克②、馅儿料:南瓜泥60克白砂糖5克③表面装饰材料:南瓜籽仁适量全蛋液适量芝士组•炼乳南瓜吐司的做法南瓜我用的是板栗南瓜,水分少一些;揉面,揉出手套膜;一发后,排气,擀成长方形,一半铺上南瓜泥馅料...
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- 这个做法较方便,无需油和糖,只需炼乳。用料炼乳克吐司椰丝炼乳吐司脆的做法吐司切小块。我这次用了全麦吐司准备炼乳、椰丝在吐司块表面抹炼乳抹了炼乳就滚满椰丝。如果没有椰丝就用椰蓉吧烤箱200度烤7分钟,翻面后再烤5分钟。出炉冷却后会变脆。外脆内软,特别好吃!...
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- 用料南瓜牛奶炼乳炼乳南瓜羹的做法南瓜切块,蒸熟和牛奶一起入搅拌机成羮状后加入炼乳,搅拌均匀...
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- 南瓜是最爱,450克吐司盒用料高筋面粉250克细砂糖30克鸡蛋1个盐2克酵母3-4克奶粉10克南瓜泥140克(蒸熟过筛用)牛奶20克黄油50克(30克与炼乳搅拌后刷面用)炼乳30克(刷面用)椰蓉适量(表面装饰用)扁桃仁适量(表面装饰用)南瓜蔓越莓炼乳吐司的做法把糖,盐,酵母,鸡蛋,奶粉,南瓜泥,除黄油外,放入...
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- 一款简单的炼乳白吐司,浓郁的奶香细腻柔软的组织,用手撕开牵丝不断,非常有弹性,越嚼越香,刚出炉,外皮酥脆,内心弹软。小Ricky为了快一点吃上面包,史上吃饭最快的一次,因为麻麻说:先吃正餐,再吃面包,哈哈哈。论一个面包的诱惑力有多大。此配方量为两个450g模具的量。用料中种高筋面粉3...
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- 哄娃神器,萌萌哒奶油炼乳南瓜猫头吐司,光看名字就知道奶香浓郁有木有!配方是两个450g面团的量,如果只做一个吐司,用料➗2。两个吐司的话,风炉模式上下管155度33分钟,一个吐司的话30分钟左右。先挖个坑,随后写具体操作。老司机的话,可以参考用料做起来啦!用料高筋粉(山茶花)500克南瓜...
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- 软妹子,做起来用料高粉300克盐6克奶粉9克蛋黄15g葡萄种45g酵母3克水171克炼乳75g黄油21克炼乳软吐司的做法除黄油外,所有材料混合打到手套膜,加黄油打到手套膜室温发酵60分钟翻面在醒发30分钟分割成3个150一个178的面团,松弛30分钟擀成长条,翻过来卷起放入吐司模具醒发到9分满...
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- 金秋十月,是收获的季节,也是盛产南瓜的季节,来采摘属于你的南瓜吐司吧👇🏻👇🏻👇🏻还是一发手撕的做法,这次做成山形不带盖,还是比较喜欢看着面团慢慢长大的亚子此方为两个450g吐司盒用料高筋面粉500克南瓜泥250克鸡蛋2个牛奶110克细砂糖50克炼乳14克酵母5克黄油35克盐5克南瓜...
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- 买了一个新疆板栗南瓜,很面很甜,做成吐司也一定很好吃。这款吐司用了牛奶和炼乳,奶香浓郁,尤其是南瓜的加入,香甜美味有营养,可以试试哦!这个方子是两个吐司的量,如果做一个,用料请减半。用料高筋面粉500克鸡蛋1个黄油50克牛奶175克南瓜165克炼乳40克高筋面粉500克酵母6克盐6克细...
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- 水立方的小吐司小巧玲珑非常可爱配方可做450克吐司盒一个用料高筋面粉250克全脂奶粉10克纯牛奶130克鸡蛋30克炼乳30克糖粉10克酵母2.5克盐3克黄油18克炼乳小吐司的做法所有食材除黄油外加入面包机,启动揉面程序,揉到光滑的面团,略有筋度时加入软化好的黄油,揉到完全阶段,...
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- 香香脆脆的吐司条各位宝宝应该都爱吃,加了炼乳甜甜的味道,下午饿的时候来一片,都是幸福感呀😊😊解决了吃不掉的吐司~好次的停不下来用料吐司亮^_^两片鲜牛奶60ml炼乳两小勺黄油20g白糖10g蜂蜜15g(可加可不加)炼乳吐司条的做法两片厚吐司切成10条,预热烤箱150度,10分钟,观察吐司上...
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- 大抵是为人太实诚的关系,每道菜谱也都很实在,名字里面就包含了所用到的原材料,这是一款非常绵软的吐司,即使第二天吃,依然一点不受影响,坚持无任何添加的家常吐司,能依然保持出炉后的绵软、细腻和香甜,给了我更多的自信,手作的意义也就不仅仅停留在了“吃”与“被吃”,还有爱和满足...
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- 用料高筋面粉260克鸡蛋25克牛奶165克炼乳10克奶粉15克糖30克盐3克酵母3克黄油25克炼乳吐司的做法后油法揉面至完全26度发酵至两倍大,戳洞不回缩均分三份(我这是两个吐司)滚圆松弛25分钟擀开,自上而下卷起1.5个圈,依次做好,松弛15分钟取一个卷,正面朝上擀开,翻面卷2.5至3圈,依次做...
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- 用料炼乳15克黄油10克吐司两片马苏里拉奶酪适量炼乳烤吐司的做法黄油微波融化和炼乳拌匀涂抹在吐司两面,再撒上奶酪碎,放在烤网上。烤箱180度10分钟左右,奶酪颜色微黄就可出炉。香,脆,还可拉丝,美味。...
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- 南瓜炼乳吐司练习,含水量大,直接法,1个450g吐司盒。用料干料高筋粉250g糖14克盐3克耐高糖酵母2g奶粉10克湿料炼乳25克全蛋液15克南瓜泥165g牛奶20克黄油15克“100个吐司”第四弹之南瓜炼乳吐司的做法南瓜蒸熟,压成泥,过筛,冷藏备用。干料混合均匀,湿料混合均匀,除黄油外放入厨师...
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- 依旧是职人手感吐司的一款中种吐司,手撕炼乳吐司,长公主超爱吃,反正做了大个的吐司以后会剩面团,突发奇想的在小面团里加了陈皮嘉应子碎,出品酸甜好吃,适合老年人的口味用料中种高筋面粉210克水126克鲜酵母6.3克本种高筋面粉90克细砂糖18克盐4.8克鲜酵母2.7克鸡蛋30克炼乳45克...
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- 最近撸吐司上瘾了一周做了五次用料面包粉500克南瓜泥200克牛奶50克炼乳30克白糖60克鸡蛋1个黄油40克盐5克鲜酵母18克醇香炼乳南瓜吐司的做法按照液体在下粉类再上的顺序我加入了芝士味的炼乳这是新入手的打开就闻到香味了最后上面加入鲜酵母搅拌至出薄膜之后。加入黄油继...
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