鲜掉舌头的乳山生蚝食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜掉舌头的乳山生蚝方法 菜谱 关注:6.61K次 用料 乳山生蚝 30 大葱 1/5根 生姜 3片 黄酒 适量 鲜掉舌头的乳山生蚝的做法 将买来的生蚝用小刷子和流水冲干净 活的生蚝炒鸡难开,所以我放弃了,直接码码好上锅蒸,可以放几片生姜,蒸锅水里可以放点黄酒。为了防止生蚝汁流掉,生蚝凸起的一面朝下放,冷水下锅大火烧开之后再蒸3-5分钟,立刻关火出锅!这个时候生熟刚刚好,生蚝肉质饱满肥美,再多点时间肉就要瘪掉啦 生蚝出锅,用蚝刀小心开蚝,仍然是凸起口朝下,开盖后,壳里会有一点汤汁,别倒掉,喝一口,炒鸡鲜美! 标签: 舌头 鲜掉 乳山 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/qp885n.html