- 今天七夕,一大早起我儿子睡眼惺忪的跑出来一头扎进沙发跟我说,妈妈我要吃猪舌头,蘸酱油那种!what?就是上次谁谁谁满月酒酒席上那种,好吧,我来做用料猪舌头一根姜桂皮香叶花椒等家常卤猪舌头蘸酱油的做法在这个特殊的日子里,需要大猪舌头吗?骗鬼的那种!清水多洗几遍加点料酒去腥焯水...
- 9113
- 两个女儿都超级爱吃鸭舌头,所以自己买来卤来吃既干净卫生又经济实惠!用料鸭舌200克盐一小勺姜四片料酒6勺生抽4勺老抽2勺八角3个冰糖5颗葱三段醋1勺好吃的鸭舌头的做法超市买的鸭舌头,200克,52元清洗干净冷水下锅,放姜片,葱段,黄酒,焯一下,水开后1分钟就可以捞出。冲洗掉浮末沥干...
- 14994
- 调味料只有盐➕一咪咪糖👆🏻鲜味全部来自食材之间化学反应——————————————一个人吃饭饭量又不大的困扰就在于每次买的菜几乎都吃不完而我又是个一日三餐不重样的冰箱里的蔬菜就这一点那一点So就搞起了这么个「水煮青菜」做法如下,注意重点:用料黄豆芽蟹味菇...
- 27090
- 先来做个说明:关于米:可以用大米,也可以放杂粮,还可以用剩饭,随心所欲;关于虾:最好不用基围虾,用海虾,可以是冰鲜,可以用虾干,可以带壳也可以不带壳,没那么多讲究,但是冰鲜虾请一定开好虾背去虾线,分离虾头和虾身;关于其他海鲜:沙虫一定要把沙冲干净,除了我今天方子里用的,什么鱿鱼啊、牡蛎...
- 9717
- 清香的抹茶味扑鼻而来......将抹茶卷放入口中,舌尖都能感受到蛋糕卷的柔软,蛋糕体湿润美味,给味蕾带来极致的口感体验。融化在舌尖上的奶油馅十分香甜,红豆软软糯糯。用料蛋黄糊蛋黄4个(65g)细糖10g玉米油50g牛奶60g热水60g低筋面粉60g抹茶粉15g蛋白部分蛋白4个(约145g)细糖60g柠...
- 22921
- 用料火锅底料20g左右郫县豆瓣酱一勺韩式辣酱一勺蒜末适量葱花适量芝麻酱2-3勺生抽少许耗油一勺盐适量醋适量香到吞掉舌头的火锅麻辣烫的做法锅烧干,小火将葱花,蒜末,火锅底料,韩式辣酱,豆瓣酱爆香加入热水,加热至沸腾下各类蔬菜丸子芝麻酱,蒜末,耗油,生抽,醋,盐搅拌均匀,加入火锅汤(撇...
- 15101
- 用料鸭舌250克青椒2个胡萝卜1根生抽1勺盐2克葱姜少许蒜头2瓣料酒1勺十三香1勺糖少许不放味精的鸭舌头杠杠滴的做法鸭舌洗净我喜欢吃青椒,胡萝卜所以切两个,胡萝卜可以少一些。把青椒和胡萝卜分别切成丝起油锅,放姜,蒜,葱爆香然后把鸭舌倒进去爆炒炒到有点黄了,倒入生抽,料酒,盐,十...
- 23386
- 做好忘记拍照了,下次再做补照片用料猪舌1条姜5片冰糖4块八角2个生抽2勺老抽2勺酒1勺葱半根花椒10粒桂皮1块香叶1片冰糖2块蒜1瓣〈卤猪舌头〉,欣小厨😉的做法猪舍冷水下锅,加酒焯一下,用小刀切掉表面舌苔,就是白色这层锅热油,炒冰糖变色,放入猪舌头,加水,加葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,花椒...
- 30604
- 报告一下,粉丝有21个了,收藏超过500了~啦啦啦~今天体重58.1了。马上下57了,太开心了~用料花甲300克金针菇1把豆腐1块葱姜蒜小米辣鲜掉舌头的花甲花甲的做法花甲洗净泡水吐沙葱姜蒜小米辣香菜切好备用金针菇切尾撕开洗净备用温油炒香葱姜蒜豆腐也切块~炒香葱姜蒜了放金针菇,上...
- 29744
- 有一次接女儿,在学校门口吃到了玉米饺子,女儿说妈妈这个饺子好吃(早知道女儿以前从来不吃饺子的,那次一口气吃了6个)。但是我看了看,肉没有家里的新鲜,玉米也少的可怜,我就想要自己给女儿包着尝试下!经过琢磨研究了好几次,终于可以出成品了!用料韭菜300克鸡蛋2个虾仁400克猪肉400克...
- 9586
- 用料冷饭瘦肉虾鱿鱼北极贝干贝香菜,姜片冬菜鲜到咬舌头的海鲜粥的做法鱿鱼洗净切片,北极贝洗净,香菜切粒和姜切丝,瘦肉切片用蚝油,盐,香油,腌二十分钟,虾去壳去肠(忘拍了)干贝先用热水泡软,和冷饭,姜丝一起下锅煮至沸腾,饭粒开始膨胀但未开花的状态,先下瘦肉,七八分熟的时候,依次放入虾,北...
- 20905
- 猫舌头饼干材料简单,制作方便,中间挤上巧克力夹心就是白色恋人饼干了。用料黄油40克细砂糖25克盐一小撮香草精几滴蛋清1个(35克左右)低筋面粉40克猫舌头饼干的做法黄油提前从冰箱拿出,室温软化,像沙拉酱的状态(不要成液体)。分次将细砂糖倒进黄油碗中。充分搅拌均匀。蛋清打散,倒...
- 24725
- 鲜黄花上市了,这个季节最不想错过的一味。配上菌菇,煮一锅丸子,太鲜了🉑️用料猪肉丸子老姜10克猪肉靡250克水15克鸡蛋1个盐2克糖2克胡椒粉适量蚝油10克淀粉水淀粉5克水10克食用油5克鲜黄花100克蟹味菇1袋盐适量胡椒粉适量鲜得找舌头菌菇丸子汤的做法老姜洗净。姜,5秒速度7切碎...
- 16389
- 用料猪舌头1只沙姜4个酱油1勺盐5克料酒(女儿红更好)6勺葱两根沙姜炒猪舌头的做法猪舌头切掉不想吃的肉,主要留舌头。水烧开,将猪舌头下锅,再次烧开,翻一下面,猪舌头表面变白,就捞出来。取出,用刀刮去舌苔。洗净。洗净的舌头,先对半切开,再切片。沙姜切片或切丝,葱切段。锅里下少许...
- 30530
- 毫不夸张的说这个配方可以拿去开店鱼豆腐制作链接用料蒜泥勺可以吞掉舌头的烧烤酱料的做法本来想买孜然自己磨芝麻粉的结果只有散装打开的孜然所以就买了现成的烧烤料35克全部倒进去烧烤料35克+蒜泥3勺+辣椒酱3勺+水饴2勺+大喜大1勺+鲜味生抽2勺+盐四分之一勺+玉米油4勺+...
- 10356
- 用料内脂豆腐1盒虾400克鲜菇100克毛豆粒200克水淀粉半碗鲜掉舌头的鲜虾蘑菇豆腐羹的做法鲜菇撕开,葱切碎,豆腐切成3*7的块,毛豆粒焯水。虾焯水到熟捞出剥虾仁,煮虾的水去掉浮沫留用。锅中放油,爆香葱末,倒入鲜菇炒一下,倒入煮虾的水,再适当加入水没过食材,倒入青豆,虾仁煮两分钟。...
- 5661
- 用料藕2/3花生30粒瘦肉20克姜3片盐2克糖2克米酒1勺猪舌头1/5条莲藕花生瘦肉猪舌头汤的做法莲藕花生瘦肉猪舌洗净备用加盐糖米酒姜片加清水大火煮开小火慢炖1小时出锅颜色融为一体味道好不油腻...
- 14464
- 天冷了做一道下酒菜用料猪耳朵1个猪舌头1条猪尾巴2根白糖50克姜若干片干辣椒5个八角4个老抽2勺生抽4勺盐50克卤猪耳朵猪舌头猪尾巴的做法冷水下锅放酒煮开洗净备用准备图中香料放入纱布中备用封口系好泡水中备用拿个新刮刀处理一下表面毛起锅烧油放冰糖炒糖色焦黄放入开...
- 18625
- 用料水磨糯米粉200克糖粉35克温水适量白砂糖适量糯米牛舌头的做法准备一个盆子(稍大一点的碗也可以)把糯米粉+糖粉加入适量的温开水搅拌均匀,揉成面团揉好的面团放盆里松弛30分钟,松弛好的面团在揉一下分成差不多大小的小团子,搓成小长条拧成8字小奶锅加入适量的油,把油熬热后...
- 27555
- 本来想做油面筋塞肉,但是今天面筋到货的时候我妈说她吃素🥺好吧,那就试试塞豆腐吧!(感觉面筋有点大,塞满肉也担心吃不下两个)用料油面筋即食豆腐香菇木耳黄花菜笋尖【鲜掉舌头】油面筋塞豆腐的做法【菜沫儿】笋尖,木耳,黄花菜,香菇洗净切沫儿【豆腐馅儿】即食豆腐压碎,加菜沫儿搅拌...
- 10571
- 冬阴功汤实在太好喝了,从泰国回来买了好多冬阴功酱,凭着记忆中的味道,做了一下,还原度能达到90%,跟泰国吃到的一样美味,鲜美,酸甜,还有一丝丝辣味,喝一口想两口~用料香茅2根柠檬半个草菇5个椰子1个泰国黑虎虾7只冬阴功酱1袋子蕃茄酱1勺洋葱3/1个番茄1个鲜掉舌头的冬阴功汤的做法准...
- 11878
- 用料黄油50克糖40克低筋面粉60克蛋白3个法式猫舌头饼干的做法黄油和白糖融化均匀加入蛋白和面粉糊状,拎起来有挂面的感觉即可烤箱预热180℃后把材料放入拷8-10分钟,饼干有焦边就可以关了这个是裱花袋破了,卖相只能凑活着,不影响口感味道很不错多余的冷却后装塑料罐作为茶点,咖...
- 31777
- 疫情的原因宅在家,小朋友20多天没下楼,突然就很想吃煲仔饭。正好冰箱还有腊肠和腊肉的存货,趁小朋友直播上英语的时间,速速的做起来。吃饭的时候,小朋友直说香得舌头都要吞掉了~~用料大米1.5杯广式腊肠2根腊肉1小块油20克鸡蛋1个生抽1勺蚝油2勺小葱0.5根吞掉舌头的煲仔饭的做法...
- 30975
- 用料牛肉500克孜然粉1小勺辣椒面看个人吃辣程度花椒面看个人吃辣程度干辣椒20克(剪成段)油比炒菜多一点生抽3勺料酒2勺香叶2片桂皮1块八角2个盐适量克冰糖3颗姜适量葱适量蒜3瓣好吃的咬舌头的麻辣牛肉干的做法准备好材料,牛肉冷水入锅煮熟煮熟切条(不要太粗)锅里倒入油,加葱姜...
- 19303
- 我爹是个饭量挺小的人,第一次做这道菜时,他没吃几口,把米饭吃完就去阳台洗脸了。我和我娘都以为这道菜不合他的胃口,刚把他的碗收走就看到他一脸慌张地冲进来:“把碗放下!我还要继续吃啊!”哈哈哈我个人也觉得这是个好吃得咬舌头的菜(●´∀`●)而且这是个蒜很多的菜,各位酌情自加...
- 25190