羊排萝卜清汤做法烹饪大全 地道羊排萝卜清汤如何做 菜谱 关注:1.68W次 用料 羊排 400克 萝卜 1只韩国小萝卜 姜 5片 花椒 15粒 胡椒粉 适量 葱 2根 料酒 5勺 淀粉 2勺 羊排萝卜清汤的做法 Costco买的大羊排,去掉部分肉,只用骨头略带一点肉的部分 放两勺淀粉洗羊骨,可以帮助洗尽血腥味 再用热水过一下,洗净 洗净的羊骨放入姜和花椒热炒,直到水分蒸发,花椒和姜的香味出来 加入萝卜和葱,煮开,敞开烧10分钟让膻味挥发 转入铸铁锅小火炖1个小时以上 可以根据自己的喜好放点白胡椒和盐。我煮了点面条加入羊肉汤,非常鲜美。 标签: 羊排萝卜清汤 萝卜 羊排 好吃 清汤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/q6lydn.html