霸王花红枣百合鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的霸王花红枣百合鸡汤方法
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昨晚王子说想吃鸡,于是一早就买了一只文昌鸡回来。本来是要做盐焗鸡的,结果他说要喝鸡汤😣这可是为难我了,根本没准备煲汤的材料!!!翻箱倒柜,倾其所有,也只有霸王花,百合,大枣,沙姜和苹果,于是便有了这个汤。
用料
文昌鸡 | 一只 |
霸王花 | 少许 |
大枣(只要是红枣,大的小的无所谓) | 4颗 |
百合 | 少许 |
红苹果 | 一个 |
沙姜(生姜也可以,个人偏爱沙姜而已😊) | 一块 |
食盐 | 少许 |
霸王花红枣百合鸡汤的做法
文昌鸡忘记拍照了😄。备好所有食材,霸王花、百合、大枣用水洗一下待用,沙姜洗净切片,苹果去皮去核,切块待用。鸡洗净放瓦煲内,加水(一次加足水,中途不要加水),大火煮开,撇去浮末。
然后加入霸王花、百合、大枣、沙姜片,煮开后改小火煲一个小时。再加入苹果块,小火煲25分钟左右(变软就好),关火,加少许食盐调味即可。
小贴士
不喜欢汤汁偏甜的可以少放红枣,不放苹果。
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