- 心血来潮做的糖渍栗子,却不知道拿来做什么,于是把它变成栗蓉。还是不知道拿来做什么,最后,变成面包解决掉,以后再不作此想。人算不如天算。原以为它会像前两次一样,经过一夜的自然发酵,长到丰满挺拔,在一夜好眠之后进入烘烤时间。却忽略掉近两日气温骤升,早已是时过境迁。如常般等...
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- 想吃烤板栗,可以参看我的另一个菜谱:_title_a今天这个板栗来自神龙架,只粉糯不甜!算了不甜我就不吃了!做成馅料吧!据说6颗板栗=1碗米饭!好吓人哦🙄!减肥的人,还是悠着点!用料板栗碎280克猪油(或黄油)30克白砂糖30克纯牛奶170克烤的栗子只糯不甜,不好吃怎么办?可以做成板栗馅,用来做板栗酥...
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- 一直对除了清甜的椰子水以外的椰味食物不是太感兴趣,感觉它太抢味了!其它食材在它面前都黯然失味,那不如直接吃椰子就好了,何必这么麻烦!但最近朋友送了一包椰蓉,打开后椰香扑鼻,浅尝一口,却不是印象中的浓郁,而是即浓且清、恰到好处的美妙,即刻做了这款椰蓉面包,还未出炉,已经满室椰...
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- 用料老面50克高筋面粉200克酵母1小匙(4克)牛奶120克糖30克盐3克全蛋30克黄油20克白芝麻栗蓉包的做法将高筋面粉、、老面、酵母、糖、盐、蛋、牛奶全放入盆内搅拌均匀经过基础揉面,把面团揉成三光(盆光、手光、面光)阶段,即可加入黄油继续揉面摔打,直到面团富有弹性将面团经过充...
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- 我一般买蓝风车淡奶油,是有1升装一个规格的,打开就得马上吃完,用淡奶油揉面团在合适不过了。所有材料都丢到容器里揉,做法非常简单。每到秋天我都会把栗子煮好剥了皮冻到冰箱里慢慢吃,我经常用来做面包和春卷馅,非常好吃。用料高筋面粉320g鸡蛋1个淡奶油180g盐4g水35g白砂糖60g...
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- 天气热,豆沙开封后不好保存,也想换换口味,就做椰蓉面包吧。以下用料为单个面包的量。这次是做了两个,总用时约3.5小时(不含冷却及切片)。用料面包面团高筋面粉250g牛奶150ml白砂糖10g酵母(干投)2.5g盐2g黄油25g椰蓉椰丝50g黄油30g白砂糖25g鸡蛋黄1个香甜浓郁的椰蓉面包的做法用厨...
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- 这是一款很有料的面包~用了甜菜根汁水作为面包的主要液体量,虽然甜菜根有一股泥土的气息不能被所有人接受,但是榨汁后用来做面包真的很美味哦,而且丝毫土腥味都闻不出来。甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的元素,而这种元素是预防贫血,所以爱下厨的女性们不妨试试这款面包哦...
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- 用料新良面包粉250g鸡蛋2个(其中30克放入面团中,30克放入椰蓉中,剩余的刷面包表面)黄油50克(20克放入面团,30克放入椰蓉)水和牛奶80+60(或者用淡奶油替换牛奶,奶香更浓郁)食盐2克糖45克(20克放入面团,25克放入椰蓉)酵母4克椰蓉50克香香甜甜的椰蓉面包的做法80克水和60克淡奶油,30克鸡蛋...
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- 作为一个面包脑袋,怎么吃面包也不够,这款椰蓉面包炒鸡好吃,软fufu,咬一口满满的椰蓉馅料,香香甜甜,不会腻,作为早餐搭配一杯牛奶很满足大概可以做9个用料中种酵母2克高筋面粉175克水110-115克主面团高筋面粉75克细砂糖30克盐2.5克奶粉12克鸡蛋液35克水10克酵母1克黄油15-20克椰...
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- 哈哈哈~有没有想过吃这个很好凹造型?我自行脑补画面:姑娘兰花指捏着苹果脆,神情很专注地勺一点栗蓉,而后轻点一下巧克力酱,再目送到嘴边(自己的)并把含情脉脉的眼神抛向你的另一半;\(^o^)/噢,当然,如果对方不受你待见,可以假装很忙地又拿又勺又蘸又吃滴,对不对?大概十二个的量吧。不过作...
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- 看上去很有福气的面包,里面加入热乎的栗子蓉,又香又甜。用料软欧面包高筋面粉300g低筋面粉40g细砂糖35g酵母5g奶粉10g淡奶油180g纯牛奶100g蜂蜜20g黄油20g橙皮18g盐2g栗子蓉馅奶油奶酪100g栗子蓉60g糖粉30g炼乳10g栗蓉福袋软欧面包的做法将软欧面包原料表中除黄油,盐,橙皮以...
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- 疫情在家工作也加班做完了只有高筋粉有余粮开始嚯嚯面粉吧用料主面团:高筋面粉250克鸡蛋(全蛋液)25g清水135克白砂糖50克蔓越莓(切碎)35克无盐黄油25克盐3克干酵母4克椰浆粉20克全脂奶粉6克淋面酱配料:无盐黄油(玉米油)40克椰蓉40克白砂糖30克全蛋40g蔓越莓碎15克满口香甜的椰蓉...
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- 大雪节气,想做些油脂甜美的面包,椰蓉第一个跃进了脑海。这道面包颜值高,做法也不复杂,就像冬日的阳光,温暖灿烂。用料高筋面粉350克酵母3克黄油10克鸡蛋1个白糖1小勺盐1小勺蒸熟的南瓜200克左右奶粉15克椰蓉馅料椰蓉100克黄油50克鸡蛋1个牛奶20克椰蓉面包—软面包甜面包的做法...
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- 用料高筋面粉280g汤种100g奶粉10g盐少许淡奶油35g黄油或植物油25g全蛋液40g糖40g酵母5g牛奶或水25g栗子50g全蛋液(刷表面用)20g蜂蜜水(可不用)少许黄油10g芝麻(可不用)少许栗蓉面包卷的做法先做汤种,如果嫌麻烦,可以用等量面粉和少量水代替(大约20g面粉)。制作汤种时把面粉和水以1:...
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- 用料1高粉200克低粉50克即发干酵母3克盐3克细砂糖38克蛋38克牛奶125克黄油38克莲蓉和椰蓉馅适量用料2(椰蓉馅)黄油50g糖50g全蛋50g椰蓉100g牛奶50g莲蓉甜面包VS椰香甜面包的做法1揉面:材料中除黄油外揉成较有光滑的面团加入黄油揉到扩展阶段(和)基础发酵:放在发酵皿中盖上湿...
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- 用料板栗200克白砂糖30克黄油20克牛奶50克面粉500克水100克酵母5栗蓉卡通包的做法面粉加水和酵母和成光滑面团,室温发至两倍大,取一小块加食用色素和成彩色面团制作栗蓉:板栗用水煮熟捞出加牛奶用搅拌机打成泥状不粘锅加黄油,油融化后将打好的栗蓉放入锅里加白砂糖翻炒均匀炒...
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- 香甜的栗子面包,一口下去满满的幸福感用料中种鲜奶128克干酵母1克高筋面粉180克蜂蜜3克主面团鲜奶30克全蛋液20克奶油40克干酵母2克高筋面粉40克低筋面粉40克奶粉5克可可粉18克蜂蜜14克饴纯零卡糖/白砂糖30克盐2克黄油35克内馅及装饰焦糖栗子馅165g奇亚籽/白芝麻适量清水...
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- 用料面团240克高筋粉1/2茶匙鹽25克糖1顆蛋黃120克牛奶1/2茶匙乾酵母粉30克奶油,切塊(約2公分)地瓜栗子馅220克地瓜,去皮,切塊(約1公分)80克牛奶10克奶油10克糖15顆糖清栗子苋籽甜栗面包1顆蛋,打散100克苋菜籽苋籽甜栗面包,吃一口姜黄的做法面团1將高筋面粉、盐、糖、蛋黃和牛...
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- 小姐妹最近一起掉坑里不能自拔所以每天换着花样做面包用料高筋200克低粉60克牛奶140克鸡蛋1个细砂糖30克黄油25克盐1克酵母3克椰蓉馅椰蓉70克鸡蛋液50克(约)黄油25克奶粉15克细砂糖35克不甜不腻的椰蓉面包的做法面包机和面,除了黄油跟盐之外一起放入面包机。东凌面包机一次1...
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- 深秋,吃栗子的好季节!家附近有家糖炒栗子特地道,买回来做馅料烤成小面包,别提多好吃了,馅料根本不需要加糖,栗子的甜度就足够!用料高筋面粉300克牛奶170克黄油30克鸡蛋30克糖30克酵母4克盐3克栗蓉馅:去皮糖炒栗子200克玉米油40克面包表面装饰用牛奶适量白芝麻适量栗蓉小餐包的做...
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- 又软又好吃的一款小餐包,此方是来自王光光光光大师的无油低糖一超软蜂蜜吐司的参考。这款吐司口感很好本人超喜欢,所以把它做成小餐包罗!^^_^^用料高筋面粉350g蜂蜜70g水200g盐4g酵母4g奶粉10g黄油10g栗蓉适量栗蓉餐包的做法把除黄油外所有材料放入面包机,(先放液体、盐、奶...
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- 栗子补肾,核桃补脑,健康又美味的栗蓉核桃面包。用料高筋面粉300g鸡蛋液60g奶粉10g水120g白砂糖25g盐2g液体油20g酵母粉3g栗蓉150g核桃40g栗蓉糖20g松软栗蓉核桃面包的做法1、将所有材料加入搅拌机直至出手套膜(若用黄油则用后油法,先将除黄油的所有材料搅拌均匀再加入黄油直...
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- 直接使用剥了皮的甜栗子可以大大降低操作难度,加入一些红糖能够改变面包的味道的色泽。烘焙之后,栗子的味道会更加浓郁。用料是做750克面包的用料,如需做500克面包,把所有用料除以1.5即可。用料高筋面粉375克盐4.5克干酵母4.5克红糖(粉末)75克鸡蛋75克(大约一个半鸡蛋)牛奶195ml...
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- 幸福有时候是一种厚重的味道。红糖、肉桂、板栗炒成的蓉、芝麻油。做成红糖肉桂栗蓉面包卷,盘旋交融似温暖的拥抱。用料主体:面包粉400g主体:白糖40g主体:奶粉20g主体:盐6g主体:鸡蛋1只主体:酵母5g主体:牛奶200g主体:食用油40g馅料:板栗蓉300g馅料:红糖吃饭用的勺子1勺馅料:白糖吃饭...
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- 椰蓉排排包,我觉得是甜面团里面超好吃的一种面包!很蓬松,然后全部都是椰茸酱的味道,上面分享了甜面团哒方子现在分享椰蓉酱哦🙈用料椰蓉50克鸡蛋1个玉米油80克幼砂糖40克甜面包用的椰蓉酱。的做法用蛋抽搅匀后装入裱花袋,挤在发好的面团表面,185度25分钟。注意要考虑自己家烤箱...
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