低脂鸡丝翡翠白玉汤的详细做法,低脂鸡丝翡翠白玉汤做法技巧
- 菜谱
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时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
主料 | |
鸡胸肉 | 100g |
青豆 | 50g |
白玉菇 | 100g |
鸡胸腌料 | |
生抽 | 10g |
淀粉 | 2g |
其他 | |
葱花 | 5g |
蒜末 | 5g |
食用油 | 10g |
盐 | 2g |
清水 | 450ml |
低脂鸡丝翡翠白玉汤的做法
鸡肉切片再切丝。
鸡胸丝中加入生抽,抓匀,再加入淀粉抓匀,腌制10-20分钟。
锅中同时入油、葱蒜末,小火炒香。
放入豌豆、白玉菇,继续翻炒蘑菇至蘑菇变软,青豆变色,倒入清水,大火煮开。
水开后,放入鸡丝,用筷子迅速搅开,加入盐,水开煮1分钟即可。
小贴士
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