小美炒年糕如何做才美味,怎么做小美炒年糕简单又好吃
- 菜谱
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创建这个食谱有点汗颜呐,
并不是什么精心准备之类的,
冰箱库存的自制香肠和蔬菜翻出来,
冰冻里的年糕拿出来,
开做,总用时9分钟。
用料
年糕 | 150克 |
盐 | 1/4茶匙 |
油 | 15克 |
酱油 | 1汤勺 |
菜 | 几片 |
香肠 | 2根 |
小美炒年糕的做法
按这样准备好,感觉香肠比年糕多。
放入油和香肠,2分钟、v、速度反转小勺。加入菜和盐,1分钟、v、速度反转小勺。
加入年糕和酱油,这年糕冷冻拿出来的,5分30秒、v、反转小勺。
完美出锅。
小贴士
炒年糕别颠锅,
无需加水,菜里面有水份了,
很对人说年糕炒得不好,和年糕状态有关。
首先,年糕不用泡水,其实炒年糕时候时间先开个5分钟,炒好捞出来试试,不够再加时间。
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