小美·泡菜炒年糕做法烹饪大全地道小美·泡菜炒年糕如何做

这个做法只是炒年糕方法的其中之一，
回头再分享其他做法，
其实也是步骤的先后顺序不同，
这个菜谱里的材料没有可以不放，不必纠结
这个量是超出正常一份菜的量，
可以减半操作，就不需要冷藏剩余。

用料

15 克蒜瓣15 克油100 克洋葱，切丝100 克红萝卜，去皮，切丝50 克韩式辣椒酱1丢丢冰糖粉15 克生抽
450 克海鲜高汤或者一个浓汤宝➕水15 克葱，切段(約4公分)80 克韩式鱼板，切片100 克韩式泡菜，略切300 克年糕

小美·泡菜炒年糕的做法

把蒜头放入主鍋，
设置5秒/速度 5切碎，利用刮刀棒把材料刮至主锅底
加入油、洋葱和紅萝卜，
设置3分钟/ 120°C / 速度 1爆香。
加入韩式辣椒酱、糖、生抽、高汤或者浓汤宝
设置5分钟 / 120°C / 速度 1烹煮。
水量可以根据个人喜好需求增减。
不喜欢汤汁多的可以只放200-300克水或高汤
加入葱、泡菜、韩式魚板(没有可以不放)
加入年糕，
设置10-18分/ 120°C / 速度 1烹煮，
音乐响起，做好了。。
装盘开吃啦😛
量比较大，国内部分取出放入可微波的保鲜盒内，待冷却至室温后，放入冰箱冷藏保存。
(约可放3天)