捣蒜茄子如何做才美味,怎么做捣蒜茄子简单又好吃
- 菜谱
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给不喜欢吃茄子的宝宝,让你改变对茄子的看法🤗
用料
茄子 | 2个 |
青椒 | 3个 |
小米椒 | 5个 |
蒜 | 6颗 |
香菜 | 少许(不吃香菜的可以不放) |
醋 | (黑醋) |
白糖 | (只放一点) |
盐 | |
香油 | |
味精 |
捣蒜茄子的做法
把小米椒,青椒,蒜切成末
把茄子切成两半,再切成小块,入锅蒸十分钟
把切好的原料放在一个碗里,把所有调料放进去,搅拌一下
在蒸好的茄子上浇上调好的汁,尽量把青椒和蒜放在一堆
烧热油,淋热油到茄子上
拌匀茄子,装盘
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