大头菜炒豆腐丝做法烹饪大全 地道大头菜炒豆腐丝如何做

这个菜是跟妈妈学的

用料  

大头菜炒豆腐丝的做法  

1. 将食材如图切好

2. 爆锅放葱花，蒜末，猪肉

3. 加入大头菜大火炒，时不时放点水防止干锅，加少量盐，这样有助于菜下水。

4. 菜炒软后放豆腐丝，加点水继续炒。多炒一会，关火前放入盐调味。

小贴士

我炒菜调料基本只放盐～这道菜要时刻注意不要炒干锅喔！