厨趣阁萧县白鸡丝汤做法烹饪大全 地道萧县白鸡丝汤如何做
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以鸡肉丝、银耳、笋丝为食材，配以高汤烹制而成，味道酸为主，配以黑胡椒的辛辣，爽口开胃，醒脑解酒，是萧县本地宴席上必备的名菜。
用料
| 鸡胸脯 | 500克 |
| 蒜黄 | 500克 |
| 银耳 | 50克 |
| 竹笋 | 500克 |
| 姜丝 | 少于 |
萧县白鸡丝汤的做法
将鸡胸脯肉切丝并放入蛋清料酒腌制15分钟
![萧县白鸡丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "萧县白鸡丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
等待过程中将配菜切段处理
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总六成热的油将鸡丝炸至白色待用
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在锅中倒入水，待水煮开即可将材料放入水中烧汤
![萧县白鸡丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "萧县白鸡丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅后配上浓浓的黑胡椒及陈醋，大功即可告成
![萧县白鸡丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "萧县白鸡丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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