木瓜牛奶冻(QQ糖简单版)食谱大全及做法,烹饪好吃的木瓜牛奶冻(QQ糖简单版)方法
- 菜谱
- 关注:2.81W次
小城市买不到吉利丁…我没办法只能用QQ糖了,不过做出来的冻冻真的很软
用料
QQ糖(旺仔我喜欢荔枝味的) | 3袋 |
牛奶(看个人口味椰汁也行) | 200ml |
木瓜 | 一个 |
清水 | 少许 |
木瓜牛奶冻(QQ糖简单版)的做法
木瓜从1/4处切开,直到露出里面的籽为止
用小勺子把里面的籽都挖出来
变成这样就
锅里放铺平底部的水,倒入QQ糖后小火搅拌(防止QQ糖糊了),待QQ糖完全融化后关火倒入牛奶搅拌
搅拌均匀后将调好的牛奶稍微放凉,然后倒入掏空的木瓜里
盖上盖子,放入冰箱冷藏,记住,千万不可以图快放在冷冻,木瓜会变苦…至少要五个小时以上,不然冻和瓜会分离的…
成形之后切开,装盘,美味营养小甜品就做好啦
小贴士
1、牛奶也可以换成椰浆,这样椰子味更香浓。
2、糖可以按自已的喜好来添加。
3、我用的是旺仔QQ糖,如果发现冻不凝结,则是QQ糖放少了,可以再加入适量的QQ糖,重新煮沸,如果是感觉冻太硬,则是QQ糖放多了,加点水再煮沸即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/pjxv5o.html