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客家盐酒鸡如何做才美味,怎么做客家盐酒鸡简单又好吃

客家盐酒鸡如何做才美味,怎么做客家盐酒鸡简单又好吃

客家盐酒鸡的做法步骤图,客家盐酒鸡怎么做好吃

客家盐鸡,一直以为很难,其实很简单的一道菜

用料  

1只或半只
一块
适量
3根
客家米酒 2勺

客家盐酒鸡的做法  

  1. 鸡过水煮下,不用煮到全熟

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  2. 鸡砍块,用电磁炉或砂锅都行,锅底垫下姜片,放入鸡块,加盐加酒加水香焖熟。

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小贴士

米酒的水的比例1:1,如果都放农家老米酒,比例减半,如放甜米酒,得多加一点,酒香扑鼻,超香!

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