雪里红咸菜制作做法烹饪大全 地道雪里红咸菜制作如何做

老妈特意种的雪里红，开始做好给我 还不待见，自己参与制作后，才觉得珍惜，对纯手工的就是稀罕。

用料  

雪里红咸菜制作的做法  

1. 老妈种好，头天下午割下来，放地里，第二天来收

2. 好多呀，捆好，重的不行，驼回家。

3. 感觉杆子不是很蔫所以又晾晒了一天。

4. 两三个，小的四个，放入盐，比炒菜多一些，一般四小勺，开始搓了，合搓衣服一样，用劲，搓出水才行。

5. 还没出水，力气活

6. 放入坛中，压实，封口，想吃就拿出来洗，切碎炒辣椒吃。