红酒番茄炖牛肉做法烹饪大全 地道红酒番茄炖牛肉如何做
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啰哩叭嗦的菜谱
绝对是我试过最好的方子
用料
牛肉 | |
番茄 | |
膏状罐头番茄酱 | 不是ketchup |
胡萝卜 | |
蘑菇 | |
芹菜 | |
洋葱 | |
红酒 | |
黑胡椒 | |
大蒜 | |
食用盐 |
红酒番茄炖牛肉的做法
炒香洋葱和大蒜,然后炒软番茄。之后炒胡萝卜到出油,放入芹菜和蘑菇。
放入牛腩,盐和黑胡椒调味。高汤化开罐头番茄膏,倒进去。
倒入红酒,大火烧开,小火炖1个半小时,中火30分钟收汁。
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