咸猪骨奶白菜汤做法烹饪大全 地道咸猪骨奶白菜汤如何做 菜谱 关注:2.95W次 习惯将猪骨、瘦肉用盐腌咸后配菜蔬或煲粥。 用料 猪骨 350g 奶白菜 750g 瑶柱(可忽略) 2大粒 蜜枣 2粒 生姜 2片 咸猪骨奶白菜汤的做法 猪骨提前一晚上用海盐腌渍;奶白菜洗净用清水泡半小时沥水,将大棵的奶白菜切开边;瑶柱起到提鲜作用(没有的可忽略不放);蜜枣去核(枣核燥热); 猪骨腌渍后,放入清水锅里焯煮出水后再用清水冲洗干净; 所有材料(除奶白菜外)放入汤煲里,注入适量水落煲煮30分钟; 奶白菜处理好后沥水待下; 因奶白菜容易煲淋,汤煲半小时后 将奶白菜码入盖好盖大火煲滚调中小火继续煲半小时, 待煲淋奶白菜后收火,试味后有需要再放盐,一般腌够时间的猪骨已经足够咸味了。 标签: 好吃 奶白菜 咸猪 咸猪骨奶白菜汤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/o79lwe.html