厨趣阁双色玉子如何做才美味，怎么做双色玉子简单又好吃
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如果你有选择综合症的话……那就做它
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 蕃茄酱 | 少许 |
| 盐 | 少量 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 菠菜 | 3小棵 |
| 火腿 | 1片 |
双色玉子的做法
蛋白蛋黄分离
![双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第2张]( "双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第2张")
蛋清放碗里～
![双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第3张]( "双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第3张")
把菠菜叶打碎，放到蛋黄碗里
![双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第4张]( "双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第4张")
蛋白加点盐
![双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第5张]( "双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第5张")
打碎火腿肉
![双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第6张]( "双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第6张")
蛋黄菠菜➕蛋白火腿，各加点盐
![双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第7张]( "双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第7张")
我用的是专门做玉子的不粘锅，倒进蛋黄
![双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第8张]( "双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第8张")
卷起来，倒进蛋白……再倒蛋黄～直到倒完
![双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第9张]( "双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第9张")
做好以后在锅里稍微蛋卷每个平面都煎一下，然后取出切开，在上面挤一点番茄酱就可以了
![双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第10张]( "双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第10张")
做了一个单色的也是很美
![双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第11张]( "双色玉子的做法步骤图，双色玉子怎么做好吃 第11张")
小贴士
注意不要太大的火～～慢慢做，慢慢翻，玉子不粘锅比较方便
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