- 春节,这么大的节,一天都没闲着。这二天气温骤降,倒春寒,风刮得人脸上生硬,不过并没减去元宵节猜灯迷的人的兴致,台州的元宵节是正月十四大人小孩老人一家上街狂灯谜,十五晚上看花灯,总觉得城市的元宵气氛没有乡下浓郁而热闹,所以昨晚上和小朋友们去潮济古街凑了回热闹。红烛摇曳红...
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- 天台俗谚:“十四夜,赶道地,吃碗糊辣沸。天台人的元宵节是正月十四,在元宵节这一天,天台家家户户、老老少少要吃“糊辣沸”。用料年糕1/3条笋1个豆干1块马蹄五六个五花肉一小块香菇3朵青菜一把红薯粉100克胡萝卜半根花生一把正月十四元宵节糊辣沸的做法所有食材切丁,红薯粉倒...
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- 小时候,过年后正月十五之前,就会看到路边有小商人支上架,开始做这个了!与南方人做的那个细腻娇柔比较,这个更与北方人的豪爽粗犷相称!更喜欢它的清甜!用料糯米粉适量黑芝麻适量白糖适量猪油适量水适量可以做任何自己喜欢的馅料馅料里的糖,猪油,比例也随自己喜好来放就可以元宵的做...
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- 每年元宵节的时候,北方吃的是汤圆,我们台州吃的都是咸羹和甜羹。咸羹又称作糟羹,糊头羹,咸鲜美味。用料香菇5朵猪肉100克豆腐1块200克左右需要煎至两面金黄早米粉1:2兑水,500ml兑出来芥菜500克蛏子10-15只蛤蜊去壳放20粒左右小生蚝300g左右蒜苗1根盐一小勺料酒3勺生抽1小勺台...
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- 用料酒酿小元宵橘子白糖或冰糖酒酿元宵羹的做法橘子掰开水烧开,下入白糖,酒酿,小元宵,元宵悬浮后,勾芡,放橘子即可小贴士汤汁醇厚,香甜软糯...
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- 和石同学的元宵节……用料糯米粉克肉松适量红糖适量肉松元宵vs糖水元宵的做法糯米粉用开水和成面团。面团揉成长条,分成一个个小团。压扁小团,包入肉松,收口,若收口处不美观,双手蘸水,放掌心揉圆即可。肉松元宵出锅。糖水元宵无馅,甘汁园红糖入煮元宵水中烧开,盛出即可。...
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- 用料蓝猫一只元宵的做法你应该不会想吃它吧...
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- 每年的正月十五元宵节,在我们台州几乎家家户户会烧一碗山粉糊,也就是糟羹给家人吃,它分为甜味和咸味两种。我比较喜欢吃甜的山粉糊。番薯粉又叫地瓜粉,它有粗粒和细粒两种,在台州又叫山粉。我们一般会买粗粒的地瓜粉,它具有降火的功效,融于水中加热后会变的粘稠。用料山粉(地瓜粉...
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- 小时候最爱的山粉糊,长大了自己做着吃。材料:番薯粉,红枣,核桃,黑芝麻,小汤团,葡萄干或者黑提干、蔓越莓,红糖用料汤圆10克水1升红糖30克(个人口不同)红枣8个葡萄干5克黑芝麻5克番薯粉2大勺核桃8个水2大碗(兑番薯粉)山粉糊的做法准备好材料:番薯粉兑水搅拌无颗粒,核桃切碎,红枣去核剪成4...
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- 感恩!感谢!🙏🙏🙏感谢国家!🙏🙏🙏感谢革命先辈🙏🙏🙏给我们和平安稳的国度!可以开心的和家人团聚一起热热闹闹的过节!🏮🙏😊🎆朋友圈都是欢天喜地的烟花炮竹。但有个朋友分享的是感恩自己生活在和平国度,没有战火纷飞、枪林弹雨。因为地球上还有人听到鞭炮声,礼花绽放会害怕会悲...
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- 时间:约3-5分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料元宵200g食用油(油炸)适量炸元宵的做法锅内倒油,大火烧至约6成热。烧热油后转小火,一个一个放入汤圆,用筷子翻动元宵,小火把表面炸至金黄即可捞出,沥干油,食用。小贴士防油崩:1.锅内倒油,不需要放很多,淹没一大半就可以。3.炸到汤圆为金黄色,...
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- 正月十五家里累积了好多元宵,想吃又觉得吃太多太甜了,于是想到这种方法,好吃不甜还省油。用料元宵若干【消灭元宵】元宵版糍粑的做法把家里剩余的元宵从冰箱里拿出来,常温静置1~2个小时把元宵剥开,皮馅分离锅中放少许油烧开把元宵皮压扁煎至金黄取馅料加少许水放在微波炉里叮1...
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- 藕粉是美女们必须知道的一样好东西!配起红枣小元宵就是一道美女养成必备利器!用料红枣3-5枚玉米粒适量藕粉两勺小元宵适量藕粉小元宵的做法红枣切丁、玉米粒温水洗净。藕粉用一点点凉水泡开备用。小砂锅烧开水,把红枣、玉米粒放下去烧开,放小元宵。元宵漂起来关火。乘着锅的...
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- 山粉糊又叫糟羹、咸酸粥,是浙江台州传统的汉族小吃,元宵节食品。糟羹以米粉,薯粉或藕粉为主料调制而成,分咸、甜两种。全国各地元宵节会吃汤圆,而台州则是吃糟羹。每年正月十四看过花灯之后,人们便会回家美美的吃起糟羹来。台州习俗是正月十四吃咸的山粉糊,正月十五吃甜的山粉糊...
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- 我做的是四小碗的份量,这是台州元宵节的小吃,做法超级简单哦。用料小汤圆一把核桃仁一把红枣一把葡萄干一把坚果若干克红糖60克山粉160克山粉糊(台州人的元宵特色)的做法160g山粉倒400ml水拌匀静置至少一个小时。准备好任何想往里加的材料备用。将小汤圆和其他的坚果佐料倒入...
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- 元宵节吃元宵,可是有没有想过把单调的元宵汤做成一碗香浓的芝麻糊?或者煮元宵的汤倒了可惜又浪费,下面就介绍一个利用元宵白汤变芝麻糊的方子:用料芝麻一碟燕麦一碟糖适量元宵节的芝麻糊的做法芝麻这么一碟足够打一碗的量,这里我还用了燕麦片,除了营养的考虑,燕麦也是起到粘稠...
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- 白白胖胖的元宵来啦,祝大家团团圆圆、甜甜蜜蜜~用料巧克力馅巧克力85g核桃仁25g白糖15g黄油5g桂花山楂馅山楂糕100g蜂蜜35g桂花5g核桃仁25g白芝麻5g白糖10g糯米粉糯米粉每份馅料约消耗300g糯米粉摇元宵的做法巧克力隔水融化;加入黄油、白砂糖;搅拌至融化;核桃仁切碎;加入巧克...
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- 作为一个南方人嫁到北方以后,第二次吃元宵,和汤圆的区别就是更硬一点儿,没有汤圆那么糯。用料元宵7个炸元宵♥元宵节快乐的做法元宵直接买的现成的,明年元宵节试试滚个元宵○。油热下元宵,切记油热下元宵以后一定要小火🔥炸,这样不会糊,元宵也能熟了,因为元宵个头儿大炸的时间会...
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- 小时候,每年元宵,外婆都要烧糟羹给我们吃,一家人团圆吃糟羹,就算是过完年啦,各种新鲜的食材意蕴鲜甜新一年~长大后,妈妈烧,今天跟着妈妈和阿姨掌勺,近距离地感受了糟羹的做法,分享给大家,祝大家新的一年,开心幸福满满满!用料米粉适量豆腐适量冬笋适量猪肉适量鲜蛏适量香菇适量蚕豆适...
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- 用料红豆半碗米酒适量糯米一小把冰糖根据个人喜好淀粉补血养颜赤豆糊小元宵的做法1、红豆提前浸泡几个小时,泡好的红豆加糯米加比平时熬粥多一倍的水然后开始熬粥2、熬好的稀粥中加入冰糖小元宵一起煮,煮到小元宵软糯3、勾芡:如果煮好的赤豆糊小元宵不够浓稠可适量加点水淀...
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- 庚子年的新冠肺炎,举国皆封,阖家困居。前无仅有的史上最长假期,也培训出众多的厨房达人。古人云:焉知祸福?用料桃胶20克银耳1/4朵冰糖20克黄桃罐头1个小元宵200克桂花小许蜂蜜一勺桃胶元宵羹,安宁补神的做法桃胶,是山桃树等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。...
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- 🏮今天是元宵节~今年,虽然不能像往年那样出去看花灯或者猜灯谜,不过节日的仪式感还是要有的~和我一起,利用家里现有的材料,做一份家乡元宵美食吧!临海的习俗是,正月十四吃糟羹,正月十五吃甜羹~寓意新的一年里甜甜蜜蜜,和和美美!糟羹,就是咸羹。每年爸妈都会做,今年回不了临海,我家两...
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- 南吃汤圆,北吃元宵,之前我以为这两个是同种东西不一样的叫法,自己做完才知道元宵和汤圆真的不一样!准备好食材,一起做【元宵】尝尝吧~下面食材大概可做9-15个元宵。用料糯米粉200克熟黑芝麻20克坚果果干80克面粉5克蜂蜜半勺黄油10克白砂糖半勺滚【元宵】的做法准备好食材。将坚...
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- 元宵节,水果配汤圆,解腻爽口又健康用料苹果1只香梨2个香蕉1个甜橙1个紫薯芝麻汤圆8个黄糖淀粉元宵水果羹的做法水果切丁适量水大火煮沸腾,加入黄糖后,倒入水果中火煮3分钟,倒入汤圆,再煮3分钟半碗淀粉加入温水调匀倒入锅内搅拌,至糊状关火起锅。...
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- 喜欢吃元宵,以前都是水煮吃的,今天换个新吃法[调皮]用料蛋黄一个元宵8个手抓饼2张烤元宵的做法外酥里嫩的元宵宝宝一张手抓饼切4半将元宵包进手抓饼抹上蛋黄液,烤箱180度15分钟即可。外酥里嫩的烤元宵,大家可以试试哦...
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