- 用料热狗面包1个热狗肠1个牛肉馅1磅洋葱半个番茄沙司1杯番茄膏(tomatopaste)1罐6盎司的辣椒粉1大勺糖1大勺犹太盐3/4茶匙胡椒粉1/2茶匙蒜盐1/2茶匙香叶1片白葡萄酒醋1又1/2茶匙菜丝沙拉(slaw)适量黄芥末酱适量西弗吉尼亚风味热狗的做法锅中倒入1磅牛肉馅、半个擦丝的洋葱、1...
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- 波利尼西亚煎鸡胸肉,像咕咾肉味道,可是鸡肉丝丝软没有外脆内软的口感,咬一口喷香鸡肉肉质的香,像爆米花一下子蹿出的香喷喷扑鼻的那种香,舌尖裹着酸酸甜的味道,刺激味蕾超下饭。许多年前第一次吃到问大厨说是从中餐学来的,而我吃到的是西餐味。波利尼西亚这名子有点异样风情,来看...
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- 用料中筋面粉310克鸡蛋85克黄油42.5克盐10克细砂糖10克水80克白芝麻10克亚美尼亚薄饼LavachFlatBread的做法200度12分钟4人份...
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- 超级下饭的格鲁吉亚菜!吃过的都说好!用料大鸡腿(去骨)3大洋葱2大番茄3蒜瓣5欧芹20g香菜20g辣青椒1油6汤勺红椒粉1汤勺盐适量辣椒粉适量月桂叶4-5片白葡萄酒醋50ml水50mlChakhokhbili格鲁吉亚炖鸡的做法鸡腿肉切块下锅,放入水50ml,白葡萄酒醋(其他浅色醋也行)50ml,月桂叶4-5片,大火...
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- 几年前孤身去罗马尼亚"探险"旅游,对那里念念不忘,公司的厨房助理是罗马尼亚人,聊天间得知这道菜是当地宴请不可或缺的美食,便想着做来弥补当时在罗没吃到的遗憾用料包菜或卷心菜(醋腌制过的最好)1棵肉糜500克大米1杯洋葱1个番茄沙司250克盐黑胡椒百里香少许蒜2瓣醋月桂叶3片罗...
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- “AguaFresca是墨西哥很有名的清凉水果饮料”菜谱、步骤图转载自用料白开水1000g黑莓1cup(135g)青柠2个奇亚籽3tbs枫糖浆3tbs黑莓青柠奇亚籽弗雷斯卡BLACKBERRY&LIMECHIAFRESCA的做法料理机中加入3/4cup(100g)黑莓、一个半青柠的汁、枫糖浆、500g水,高速搅拌均匀直至顺滑...
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- 西班牙有名的Jamon配上Padeparas用料Jamon火腿肉片若干片硬烤面包片Padeparas若干片西红柿一个胡椒粉食用油奶酪若干片Toastwithtomato(西班牙加泰罗尼亚特色食物Pantontomate)的做法将多汁的西红柿切成两半涂抹在已切片的烤面包片让西红柿汁浸入烤面包片上再在吐司上滴上...
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- 面包种类:营养面包,硬面团,扁平面包,直接法,人工酵母用料高筋面粉191g(100%)盐3.7g(1.93%)快速酵母粉1.6g(0.84%)蜂蜜21.3g(11.15%)植物油(无味)14.2g(7.43%)水85g-113g(44.5%-59.16%)亚美尼亚脆饼(学徒面包师)的做法将面粉、盐、酵母、蜂蜜、植物油、水放在搅拌碗中搅拌,混合成球状。工作台撒...
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- 这种脆饼源自亚美尼亚,并且随着历史慢慢传播到周围地区,后来在中亚和西亚都很流行。包括新疆的馕和这种脆饼也有一定的渊源。正宗的脆饼是在馕坑里烤出来的,而如果家里没有馕坑的话也可以用烤箱或饼铛。这种脆饼在澳洲的小店铺里也挺流行,而且价格还不便宜。我的版本来自于一...
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- 这道沙拉菜在东非地区尤其是肯尼亚非常流行。平时在各种餐厅吃饭都可以看见,其江湖地位应该跟国内的大拌菜差不多了。它还有一个斯瓦西里语名字Kachumbari,啥意思我也不知道,哈哈哈哈哈。吃烤肉的时候配它,吃肯尼亚盖浇饭的时候配它。最神奇的是前几天在肯国星巴克JAVAHouse...
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- 偶尔换个口味吧,重点在腌制鸡肉的佐料上,鸡肉也可以用猪肉代替。用料鸡胸肉2块腌制鸡胸肉的佐料生抽少许糖少许蚝油少许鱼露1勺香茅1根香草佐料少许料酒少许意大利白面包2个东南亚口味帕尼尼的做法1、将腌制过夜的鸡胸用烤箱或是不粘锅煎熟,最后撒上些甜椒粉和香菜佐料2、面...
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- 印尼朋友到家里做客亲自制作的咖喱鱼很美味哦外婆祖传秘方倾情放送用料小洋葱5个盐一勺红小米椒7个大红椒(甜的那种)一个石栗4个老姜一小块越南黄姜一小块沙林叶5片柠檬叶4片南姜5片香茅1根椰浆400-500Ml青柠檬2片挤出汁(可加点鸡精)半勺蒜🧄4瓣三文鱼鱼头1块鲳鱼一条植物油...
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- 转自:(@FerideBuyuran)用料鸡块黄洋葱番茄(切小块)香菜切碎Khmelisuneli(格鲁吉亚的一种香料)红椒粉胡椒粒蒜瓣盐黄油生酮格鲁吉亚炖鸡的做法Khmelisuneli香料是:碎芫荽(香菜)籽,芹菜籽,干罗勒,莳萝,欧芹,胡芦巴,夏香薄荷,月桂叶,薄荷和万寿菊的混合物准备好材料鸡肉切块洗净蒜瓣和香菜碎一...
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- 朋友家的儿子今天一周岁生日,恰逢他老子想换一辆哈弗H9,于是我给小家伙做了一个汽车的生日蛋糕!用料牛奶克高筋面粉克哈弗H9的做法胚子用的8寸戚风,塑形a家颜色奥利奥饼干巧克力勾线,裱花器裱花装盒!第一次做造型的蛋糕!发觉很有意思!...
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- 歪果仁美曰其名扁面包,在面包学徒山也叫脆饼,想来薄厚应该是可以自己调整,我比较爱吃脆脆的口感,就直接做成“薄脆面包”了。分享一下方法,如果你有兴趣,也试试呀。经典搭配,香!用料橄榄油30g水30克大蒜1瓣高筋粉160g盐5克橄榄油50g水75克洋葱丝少许罂粟籽、黑白芝麻少许亚美尼亚...
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- 巨巨巨巨巨好吃!高配版的惊奇脆片+烧饼薄的地方就是惊奇脆片!厚一点的地方韧韧的!超级香!表面材料那里我提供了几种不同的撒料搭配,自行选择嗷~用料面团高筋面粉200克干酵母1.5克油15~20克蜂蜜15~40克盐5克水100克表面材料鸡蛋1个椒盐+辣椒面(六婆)+芝麻适量孜然+椒盐+芝麻适量粗粒...
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- 用料毛豆克盐克红椒洋葱小茴香粉巴西里碎胡椒突尼西亚毛豆沙拉🥗的做法平底锅加热,倒入橄榄油,放入洋葱丝,红椒丝炒软。放入毛豆,小茴香粉,水适量用中火煮熟毛豆到水分收干,加入巴西里碎,盐🧂和黑胡椒调味即可。我没有红椒,放的黄椒赏心悦目又好吃😋...
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- 用料高粉6.75盎司,191克盐0.5小勺即时酵母0.5小勺蜂蜜1大勺橄榄油或其他食油1大勺,14克水温热,3盎司到4盎司,85到113克Lavash Crackers 亚美尼亚脆饼的做法把粉,蜂蜜,油和水拌匀,揉成面团,加盖,autolyse(浸泡,介绍见此)30分钟。加入盐,酵母揉至面团出膜。这个面团偏硬,而且量也少,用机...
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- 今天我们来做亚美尼亚薄脆饼。看到这个的时候首先我的疑问是亚美尼亚是什么国家。然后百度了解一下:亚美尼亚共和国(亚美尼亚语:ՀայաստանիՀանրապետություն),简称亚美尼亚,是一个位于亚洲与欧洲交界处的外高加索地区的共和制国家。行政疆界上,亚美尼亚...
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- 用料高粉280g砂糖20g盐3g全脂牛奶140ml鸡蛋1只葡萄籽油25ml奇亚籽(可以不加)5g酵母3g帕尼尼面包胚(奇亚籽)的做法所有材料揉匀进行一发,一发温度28度,发2倍大,一发完成后排气,分成6份,醒面10分钟将面团压扁擀成椭圆形,温度30度进行二发,二发温度35度,需要湿度,可以放一杯热水助发,时间3...
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- 格鲁吉亚大列巴,俄语“ГрузинскийлавашШоти”,在当地被称为“Shoti”口感十分类似新疆的馕,在欧洲被有“东方面包”之称,是一种简单易学的面包,无论是夹着烤肉,还是蘸着红菜汤,都是绝配,今天告诉大家正宗的格鲁吉亚面包的做法用料面粉400克水280毫升盐1茶匙白...
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- 用料橄榄油30高筋面粉300克迷迭香根圣女果个水200克酵母3克盐2克低筋或全麦面粉60糖15罗勒叶适量萨拉米肠适量弗卡夏的做法番茄一切为二在烤箱烤一个半小时。放盐迷迭香橄榄油蒜头片萨拉米肠黑椒碎,腌制高筋面粉300克,低筋面粉或全麦粉60克。细砂糖15克,盐两克,酵母三克,清水...
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- GoergianKhachapuriisatraditionalGeorgiandishofcheese-filledbread.Thebreadisleavenedandallowedtorise,andisshapedinvariousways.Thefillingcontainscheese(freshoraged,mostcommonlysuluguni),eggsandotheringredients.是一种格鲁吉亚的奶酪饼子。这是我妈妈的版本...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen)。今天要介绍的加利福尼亚蔬菜碗CaliforniaBowl,光看名字就知道这应该是一道美国菜。那么这个名字有什么来历呢?这就要从上个世纪开始讲起了。上个世纪60年代的时候,日本的寿司...
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- 《学徒面包师》被中断了许久,一时之间竟不知从何接续,或者,索性就先放一段时间?最好别放,有时候,其实是很多时候,放下了,就再也拾不起来。亚美尼亚脆饼,这个刚入计划就被迫中止的“扁平面包”。就从这里重新开始。“这是一款简单的配方,制作出的亚美尼亚脆饼适合做公司的餐点,也受到...
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