无油孜然烤鸡胸肉做法烹饪大全 地道无油孜然烤鸡胸肉如何做
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鸡胸肉是减肥、健身或者是健康饮食人士的肉类首选,低脂、高热量,但是吃多了水煮鸡胸肉也会腻。
今天这款孜然版的,又健康,还会过过烧烤瘾。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
料酒 | 5勺 |
盐 | 3克 |
生姜 | 5片 |
辣椒粉 | 半勺 |
孜然粒 | 1勺 |
十三香 | 半勺 |
胡椒粉 | 2克 |
无油孜然烤鸡胸肉的做法
把鲜的鸡胸肉(或者冻的鸡胸肉提前从冰箱里拿出来,放在水里边化冻好),从中间剖成薄的两片儿。
撒上所有调料。用叉子戳小孔,帮助调料渗入,放冰箱里冷藏半小时。
中间翻面帮助调料吸收。
半小时后拿出来。
烤盘铺上锡箔纸,放上鸡胸肉,盖好。
220度,上下火,15分钟。熟了。
腌到位,不会柴的还挺嫩。成品。
开动。孜然辣椒烧烤味,美滋滋。
小贴士
腌的时候戳小孔。
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