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莓果舒芙蕾如何做才美味,怎么做莓果舒芙蕾简单又好吃

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莓果舒芙蕾的做法步骤图,莓果舒芙蕾怎么做好吃

用料  

【A】蛋糕部分
蛋黄 2个
牛奶 30克
细砂糖 20克
低粉 50克
泡打粉 2克
蛋白 2个
黄油 20克
【B】奶油部分
淡奶油 50克
糖粉 12克

莓果舒芙蕾的做法  

  1. (除蛋白)以外的东西,全部混合成面糊

  2. 蛋白打发至尖勾➕面糊。翻拌均匀。

    莓果舒芙蕾的做法步骤图,莓果舒芙蕾怎么做好吃 第2张
  3. 锅中➕一大勺面糊。

  4. ➕一勺水,闷2分钟。翻面煎半分钟。

  5. 淡奶油➕糖,打发到6分。

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  6. 装盘,➕草莓➕蓝莓➕奶油,撒上糖粉,薄荷点缀。

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