《红芽嫩姜》 "久服生姜,容颜不老"食谱大全及做法,烹饪好吃的《红芽嫩姜》 "久服生姜,容颜不老"方法
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古人说早上吃姜胜过吃参汤,晚上吃姜赛过吃砒霜。所以,红芽嫩姜一定早餐食用,每天早餐三片嫩姜,能够帮助身体散发阳气,解毒杀菌,提高免疫力,消除老年斑,使皮肤红润美丽。
用料
红芽姜 | 1000克 |
冰糖 | 400克 |
醋 | 400克 |
盐 | 50克 |
水 | 适量 |
《红芽嫩姜》 "久服生姜,容颜不老"的做法
嫩姜去皮,洗净,控干水分。
嫩姜切片
加适量盐,搅拌均匀,1~2小时后,挤掉水分,备用。
将瓶子用开水煮后,放入挤干水的嫩姜片,加入调好的汁液,密封。
小贴士
1、腌制全过程,不可沾生水和油。
2、一定选择嫩姜,红芽姜的口感更好。
3、盐,选择500克红芽姜:25克盐的比例。
4、嫩姜片放入盐后,一定搅拌均匀,腌1~2小时后,挤干水分,备用。
5、汁液调配:选择醋:冰糖:水(1:1:1.5)的比例配制,水为凉白开或矿泉水。
6、密封、避光、通风处保存。
7、七天后即可食用。
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