- 粤北属客家语系,毗邻湘赣,北广线穿越其中,40年代抗战时期作为临时省府,大批广府人移居到此,49年大军南下,60年代三线建设,这里各式各样的人都有,各种口味也有,湘的酸辣,赣的干辣,广府的鲜香和而不同,他们都有,这里雨水充足,盛产竹子,用腌制的酸笋做的酸笋炆鸭,是这里的一道著名菜式,吃过这...
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- 用酸笋代替酸菜,不让川人的酸菜鱼专美。用料酸笋克粤北饮食地理标志(二)~酸笋鱼的做法备料如图:一、酸笋顺纹切好,泡水10分钟,然后加一丁油炒干去"腥"备用。二、山塘草鱼起肉,斜刀片成6、7mm的厚片,用清水漂去血水,用盐、葱姜+水抓拌出胶后调入糖、胡椒粉、几滴料酒,拌匀后加入番薯...
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- 酸笋属腌制食品,不用煮而可以直接食用,凉拌更能体现酸笋的原味极致。用料酸笋粤北饮食地理标志(三)~凉拌酸笋的做法粤北酸笋、潮州酸菜、紫苏叶切丝,小米椒切成薄片。调一点糖,几滴酒,一丁点鸡粉。【注】用一点潮州酸菜可以让酸味丰富一些。小火煎香拍蒜。【注】广东人民臭美,不...
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- 酸奶地理准确的说应该是fixedyogurt为了一个人,创建一个菜谱怀念一起吃酸奶地理的时光会挑你难得不过敏的几种水果会习惯性把第一口和最后一口都留给你算是种纪念吧用料酸奶适量时令水果适量坚果适量酸奶地理的做法准备好可以放入酸奶里的时令水果,我一般比较喜欢放牛油果...
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- 这道墩饭不用先将米炒过,只要把食材全部放入锅中烹煮即完成,非常简单。地瓜可以增加饱足感。因此只需要2合米就可以做成4人份。用料米2合地瓜1小根(150g)袖珍菇130g德国香肠5根洋葱(切丁)1/4颗酒2大勺咖喱粉1,1/2~2大勺盐1,1/4小勺胡椒少许奶油1,1/2大勺72道STAUB料理之十一:【地瓜...
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- 用料鸡蛋2个柠檬按自己口味加盐按口味蚝油按口味大蒜5个地狱黑暗料理的做法加水鸡蛋打碎做蛋汤加柠檬大蒜大蒜煮烂然后关火加蚝油把汤汁变浓ok地狱料理完成小贴士不要轻易尝试哦...
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- 用料卤肉料包(陈皮八角桂皮香叶)猪肉肥瘦相间屁股部位最好葱姜白砂糖5勺干辣椒/辣椒酱适量蒜适量大葱不放也可味精少许盐少许老抽三勺酱油少许千叶豆腐适量洋子地狱料理-紅燒肉燉千葉豆腐的做法锅里倒入油准备好卤料包姜片蒜干辣椒放入热好的油锅中加入洗干净的切块肉。注...
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- 偶然在一家日料店吃到,发现口感超级有趣,还很好吃。用料有机青甘蓝四分之一个兰皇蛋1个微辣火鸡干脆面1包蛋黄酱适量想也想不到的黑暗料理,味道却出奇地清新的做法第一步,只需要将青甘蓝切丝,火鸡面捏碎第二部,青甘蓝和火鸡面抓匀,挤上蛋黄酱(没有特定品牌,自己用的是丘比蛋黄味的...
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- 我家小家伙提出又想吃辣酱炸鸡,又要吃部队火锅?怎么破(゚o゚,别担心,我有新入的天猫小黑盒首发新品:美的双子炉,一锅三盘,合体就变成烤箱,分开变成多功能料理锅,深盘放上管,浅盘放下管,上下管可同时开工,但是又可独立控温,是不是很“潮”?整体颜色是米白和复古绿的搭配真的很高级哟!可煎可煮...
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- 月经排出后,第一天就可以开始吃。经血排出后,阴虚的状况最明显。熟地具有补阴精、填骨髓、滋肾阴的功效。治疗原则:滋补肾阴来源:《健康之路》用料熟地15克乌鸡1只熟地乌鸡汤——经后期调理(月经开始后7天)的做法所有原材料清洗干净后放入砂锅中,大火烧开,转小火炖煮2个小时,加入...
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- 使用份量:3人份烹调时间:10分钟用料杏鲍菇300g洋葱100g新鲜巴西里或芹菜5g食用油适量白酒50g盐适量黑胡椒碎1/4勺鸡高汤(没有也可)50毫升地中海料理@杏鲍菇的做法杏鲍菇切片若追求美观可选择同等长度的杏鲍菇切片,洋葱去皮切丝,巴西里或芹菜切末热锅热油后中火加入杏鲍菇片翻炒...
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- 本期相葉くん的农广新天地(误)给大家带来了用长野县产的香菇制作的—-香菇酿肉!用料香菇朵肉馅核桃淀粉勺日式酱油勺盐清酒/料酒香菇酿肉—相叶学!当季产地料理的做法香菇菇去掉菌把。菌把切碎备用准备肉馅了!特技是加入核桃!这样一来口感会变得很好,肉馅的味道也更醇厚!肉糜中...
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- 这期由于是之前录制的,所以录音有点不清楚驳斥一下有人居然认为江苏地区羊比北方羊膻味更小的言论这一期是手抓饭、烩面,以及目前还没有计划的羊肉泡馍的基础用料羊1从地图解析中国羊肉的膻味机理~技巧篇~理工科厨艺指南的做法好羊不膻欢迎关注我的公众号:“蔷薇君的厨房”,...
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- 烤了一个大理石花纹的重乳酪蛋糕,名字很长。不过看名字就知道它大概是什么组成啦。它融合黑樱桃的酸甜、奶油奶酪的醇厚、雪利白兰地的酒香,并且因为加入了酸奶油制作而得以拥有更细腻绵密的组织和厚重的风味。我的酸奶油是自己发酵的,方法很简单:淡奶油500g,酸奶发酵菌种0.1g...
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- 外酥里嫩!!!这是一款超级超级简单的小零食哦~用料地瓜(自定量)水(自定量)面粉(自定量)油家庭小吃—地瓜饼+黑暗料理的做法地瓜削皮洗净,切成厚度5-6mm的薄片面粉加水充分搅拌(不能太稀),然后地瓜片下去双面沾上面粉油加热,在冒着丝丝热气时把地瓜片放下去,中间看情况而翻面炸至金黄感觉...
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- 经常买超级鸡车的梅干地瓜,这回有了厨房神器自己可以做啦。健康又便宜。香香脆脆的。用料地瓜若干空气炸锅之美食料理{地瓜干}的做法地瓜尽自己所能切薄片。180度/5分钟,转200度/3分钟上色。...
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- 自己存着备用的用料橄榄油勺大蒜瓣盐克地中海料理酱汁dressing的做法红甜椒橄榄油:红甜椒100克,特级橄榄油150CC,蒜15克,盐🧂,胡椒适量。料理机打成泥。九层塔橄榄油:九层塔5橄榄油10松子1缇鱼1葡萄酒醋2,盐🧂胡椒。塔塔酱:美乃滋100克鸡蛋一个,洋葱碎20克,酸黄瓜🥒20克。煮鸡...
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- 原视频地址:用料通心粉80克牛油果(中等大小)1个紫洋葱(白洋葱也可以)切细丝1/4个砂糖(腌洋葱用)1/2tsp/2.5ml盐(腌洋葱用)1/3tsp胡萝卜20克火腿2片水煮蛋1个酱料美乃滋(蛋黄酱)2tbsp/30ml酸奶(希腊酸奶)2tbsp/30ml酱油1/2tsp/2.5ml黑胡椒和盐适量欧芹少许地下街风通心粉沙拉|Masaの料理...
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- 嘛,它长得还是很好看的。用料地瓜1个半鸡蛋1个方芝士2片番茄酱适量【黑暗料理】烤方芝士鸡蛋地瓜的做法把地瓜煮熟。筷子可以轻松穿透就熟啦。突发奇想今天不知道为什么十分想吃鸡蛋,加了一个鸡蛋。看到只有方芝士没用过只有芝士碎一直在用感觉很可怜。把方芝士片铺上。放...
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- 空气炸锅入手后第二个超级简单的烤红薯用料红薯4个没有不成功的理由➡️烤红薯❗烤地瓜🍠的做法红薯洗净,不去皮!不切开!实在太大建议直接掰掉头尾,因为断面会糊掉,影响面越小越好。最好选择小的蜜薯。放入空气炸锅,200度30分钟,到时间用筷子插一下如果能够轻松穿透就可以了,因为我...
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- 一到秋天番茄上市。趁此机会处理一些番茄,整个冬天都可以吃到健康新鲜的番茄红素。这个菜谱中其实包含了三种番茄的处理成品。自制带糖番茄酱,自制无糖番茄酱和万用油制番茄膏。另外自留地番茄产量大,很多有菜园的朋友同时还会种植辣椒。可以一起制做蒜味柿子酱。从网上购买...
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- 我叫这个健康懒人料理,因为做法太简单,食材健康营养加美味。用料糙米1杯鸡胸肉3片洋葱(切碎)150克地瓜(红番薯)2粒芹菜2根调味料:八珍甜酱油2汤匙调味料:盐少许八珍地瓜鸡肉煲(健康懒人料理)的做法先把糙米洗干净,鸡肉,洋葱,地瓜和芹菜切小块。放油热锅,把洋葱,鸡肉和芹菜先炒熟。再加糙...
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- 作为黑暗料理界首领,自然需要奉献出匹配身份的黑暗料理,虽然如此鲜血淋淋的烤肋排,并不含任何色素添加剂,如此甜辣略带酸味的口味,肋排鲜嫩多汁,不论小孩还是年轻人吃下一口,怎么也停不下来,学会制作这道黑暗料理吧!你就是我大黑暗料理的忠实教众!!!!用料猪肋排750g洋葱1个蒜2瓣黑胡椒...
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- 本期的农广新天地【误】来到了相葉くん的老家千葉県!用料萝卜根片状芝士酱油清酒糖芝麻油照烧芝士大根—相叶学!当地产地料理的做法白萝卜切片。厚度1cm下锅!萝卜比较清淡,用芝麻油煎会更香噢大根君两面都煎出漂亮的颜色后,倒入清酒。盖上锅盖,中火煎两分钟照烧开始!加入酱油砂...
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- 这是一道下饭硬菜。用料长茄子土豆青椒葱和蒜地地地三鲜的做法茄子,土豆切片。炸茄子。炸土豆。把油盛出。留少量底油。爆香葱花。倒入手撕青椒,酱油,煸炒。接下来放入炸好的茄子和土豆。最后撒上蒜末,翻炒,出锅。小贴士炸茄子的时候火候很重要,皮如果糊了会发苦。@_@...
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