厨趣阁🏵云南凉米线做法烹饪大全 地道🏵云南凉米线如何做
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用料
| 米线 | |
| 配菜 | |
| 韭菜 | 必选 |
| 胡萝卜丝 | |
| 豆芽 | |
| 酸腌菜 | 必选 |
| 熟花生碎 | 必选 |
| 焖肉丁或杂酱 | 必选 |
| 午餐肉丝 | 可选 |
| 脆哨 | 可选 |
| 鸡肉丝 | 可选 |
| 佐料 | |
| 拓东甜酱油 | |
| 生抽 | |
| 姜蒜泥，小葱香菜末 | |
| 盐 | |
| 白糖 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 鸡精 |
🏵云南凉米线的做法
1. 佐料最先准备好
2. 开水烫好米线，沥水放凉
3. 把各种肉和配菜弄好放上去，淋上佐料拌匀即可
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