夏日限定之炒西瓜皮食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日限定之炒西瓜皮方法
- 菜谱
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用料
西瓜皮 | 看有多少西瓜 |
盐 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
糖 | 适量 |
醋 | 适量 |
油 | 适量 |
夏日限定之炒西瓜皮的做法
瓜皮修出来!红色的瓤带一点儿也无所谓啦。最重要的是先确定瓜皮是不是脆的。
切成小条,放盐腌几分钟。
下油,和一般炒菜差不多就好。蒜末姜末扔进去炒出香味。
把腌好的瓜皮的水倒掉,下瓜皮翻炒一下。然后加醋和糖炒匀就棒棒得出锅啦。
小贴士
瓜皮一定要先试一下脆不脆,不脆的就别费油了。
腌的时候有盐入味就不用炒的时候再放盐啦。
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