- 用料猪肉少量约4元鸡蛋1只香茹5个良瓜1个生抽1小勺虾米少量良瓜酿肉的做法肉,香茹,鸡蛋拌好后,放到切好的良瓜里面。水开后,蒸约13分钟。蒸好的良瓜隔5分钟后(放凉),起锅热油,一个一个煎三分钟后,倒入少量水闷三分钟即可(这步很重要,可以把香菇,虾米的香味与良瓜完美融合)。...
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- 用料苦瓜3根排骨750克黄豆100克盐适量姜2片蜜枣2粒(可要可不要)苦瓜(良瓜)黄豆排骨汤的做法黄豆提前一小时浸泡!苦瓜三个(大概500~750克)苦瓜洗净去籽切块猪骨(扇骨或排骨)洗净,切块,飞水,所有材料放汤锅150煲分钟,如怕苦的可以加两粒蜜枣,不加口感需苦但有回甘的味道,蜜枣的添加主要看个...
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- 师妹爱上了韩式南瓜粥,但师姐说店里的南瓜粥加了不少奶油和糖,热量不低😂那就亲自做一份改良版的南瓜粥投喂师妹啦用料南瓜肉250克(买回来的#老南瓜#大约400g)纯牛奶240ml改良版·韩式南瓜粥的做法1.南瓜切块,去皮,盘子里加一点点水,微波炉高火蒸6分钟(如果切得块稍大,6分钟不够软...
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- 夏天消暑有妙招,食苦瓜!用料苦瓜2根猪肉500克生抽适量盐适量淀粉适量糖适量料酒适量酿良瓜(酿苦瓜)的做法苦瓜两根(酿苦瓜要长型,锤型的酿出来的造型不是很好看)切块去籽,锅将水烧开后放苦瓜进去出水,放苦瓜后放点料酒避免苦瓜变黄,大概五分钟后捞起苦瓜捞起后放冰水浸三四分钟五花...
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- 记忆中的丝瓜炒鸡蛋只有丝瓜、毛豆子、鸡蛋、但是自从来了北方、丝瓜炒鸡蛋里就加了榨菜、哈哈哈、榨菜一定要买乌江的“清爽”榨菜丝用料丝瓜1根鸡蛋2个毛豆子10个乌江“清爽”榨菜1包盐1茶匙清水适量丝瓜炒鸡蛋(改良版)的做法丝瓜去皮切成滚刀块鸡蛋两个、毛豆子剥好控水...
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- 用料南瓜1个(中等大小)粳米粉(粘米粉)170克糯米粉130克水150克清蜜罗45克油少许各色果干少许南瓜盅(改良重阳糕)的做法先将粳米粉、糯米粉、水、糖、油一起拌匀,再充揉搓成松散的粉状。静置一段时间,让粉充分吸收水分。将粉筛成细致轻盈的粉状。将南瓜把一头切开,把瓜瓤挖了。将粉...
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- 想给孩子添加易消化又不热气的零食,没想到糯米粉加自发面粉做的南瓜小圆饼那么受欢迎,孩子多吃也不腻,软软糯糯的。用料南瓜500克左右糯米粉500克左右糖250克左右(喜欢甜的可以多点)改良南瓜饼的做法老南瓜去皮切小块蒸15分钟左右。把南瓜撵成泥加入白糖融化,待南瓜泥温度30℃...
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- 用料鸡蛋2个苦瓜1根(约半斤)蒜头3瓣(大瓣)椒盐粉适量盐适量生抽适量(不要太多了,容易把其他味盖了)苦瓜炒蛋(改良版)的做法好尴尬,这道菜我是做完后试吃觉得味道不错。才心血来潮上传的,所以各位抱歉,我没有步骤图😅1.把苦瓜焯水,因为我不喜欢吃太苦的东西,容易反胃,所以焯水比较久(估计...
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- 此面包原方是恬子tianzi我把老肥改动啦,还有其他地方也稍微改动一些,因为这个比较适合我,主要是方便我自己查找。奶粉:松花江奶粉牛奶:放20克或者25克主要看南瓜泥的湿度,这个需要自己掌握,这次我放的是20克。奶酥馅:全蛋液原方是14克,我这次用的是21克,主要是主料鸡蛋液是30克,我这...
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- 用料南瓜300克蜜豆适量白糖适量糯米粉适量水适量良姜叶3小片良姜叶南瓜红豆粑粑的做法良姜叶洗干净,切成3小片。南瓜蒸熟后捣成泥,趁热加入白糖,建议多加一些甜一些会更好吃。再加入适量糯米粉。南瓜糯米粉和面成面团。面团分成几部分,各自包入蜜豆搓成圆球。擀面杖将圆球擀...
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- 一个人吃饭,太难买菜做饭了量的选择就很纠结,所以…多数情况下打个汤就好了,特别是现在入秋了的天气喝碗汤,挺舒服的用料冬瓜230克排骨500克姜若干片葱适量根盐5克排骨冬瓜汤,入秋良品的做法第一步,冬瓜切小块,葱白切出来备用,葱切成小段,姜切片排骨冷水下锅,焯水后捞出洗净。小知...
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- 特别喜欢君之的这款麦芬,为了方便我自己查阅,写了这款我自己改良过的菜单。我的配方量是12个麦芬。植物油也可以用液态黄油替代可能会更香,为了健康还是选择了玉米油。糖量和油量我都是减过量的,另外油酥粒我用的是椰子油,也可以用黄油。但是椰子油特有的香气真的给这款麦芬增...
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- 参考了厨友涵式生活南瓜饼干的可爱造型和微博上羽萱的妈妈南瓜饼干配方,加以改良,是一款酥脆的趣味饼干。用料低粉170克黄油100克糖粉35克蛋黄1个南瓜泥50克巧克力笔1只可可粉5克【改良版】万圣节南瓜饼干的做法1.南瓜蒸熟,去皮,切小块,用搅拌机打成泥。(刮中间的部分,尽量不要...
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- 一年生爬蔓植物,属于丝瓜类。棱瓜皮绿色,无绒毛,质硬,有明显瓜棱(一般10条),瓜肉白色,可以食用,不仅营养丰富,还具有清热解毒、保健美容之功能。瓜蔓断后溢出来的汁,叫做“天罗水”,在中药中有止咳、除痰等功效。鲜嫩的棱瓜可以食用,多用鸡蛋做汤菜,成熟以后晒干,抠出瓜瓤可以洗澡,洗刷锅...
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- “松仁玉米”桌上有女士的必点菜品,像这种做法简单口味独特的菜品真心要放进菜谱!松仁其实就是坚果,可以随意替换,我用的瓜子仁,还可以用腰果杏仁等,看自己喜好了!用料里写的是比例,可以自行换算。用料瓜子仁2水果玉米10胡萝卜1青椒/花瓜1柠檬0.5白砂糖2淀粉1瓜子玉米(传统改良)的...
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- 用料南瓜半个,蒜若干(以装南瓜的砂锅的底部铺满为准),食用油两勺,盐和糖若干(如果喜欢口味重点可以多放点),纯牛奶125ml,蚝油两勺改良版的蒜香南瓜煲的做法首先把南瓜洗干净,切半个,然后把南瓜切成两厘米宽的块状,准备好放在一旁,然后剥蒜,尽量剥得多一点,以铺满砂锅底部为准第二步,把剥...
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- 记得小时候最喜欢的就是妈妈给我做的角瓜饼,角瓜又叫西葫芦,是我最喜欢的蔬菜之一。守在锅台旁边看着妈妈烙好一个个香喷喷的角瓜饼,期待而幸福。好像我的童年记忆大部分都是妈妈做的各种好吃的,被这种味道充斥的记忆,在舌头触碰头食物的一刹那就瞬间释放了。明天是妈妈的生...
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- 2012年左右我老公给我做了日式煮南瓜,糯糯的很清香,咸里面带一点微甜,很惊艳!来广东后突然想起了这道菜,重新做起来,已按照我自己的喜好做了改良哈~用料南瓜一块植物油比炒菜量多一点糖一小勺酱油1汤勺盐一小勺日式煮南瓜(改良版)的做法首先要选比较糯的南瓜,我的南瓜直径15cm左右(...
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- 我平时做意面的菜,主要是看当季的菜是什么,以当季的蔬菜为最佳食材,但是不能把各种菜全都放在一起,这样会变成乱炖的风格,还是要精心搭配,选择主菜食材。用料南瓜1cm厚的三片番茄3个洋葱三分之一个香芹两根蟹味菇一把(别的种类的蘑菇也可)里脊肉根据自己需要而定蒜2瓣葱少许混合...
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- 南瓜现在又便宜又好吃,看了之前的干烧南瓜的菜谱,自己试着改良的做了一下,更入味,大家可以试一下。用料南瓜尖椒葱,姜末蒜蓉辣酱生抽糖醋干烧南瓜(改良版)的做法南瓜去皮,去籽,洗净,切块。葱姜切末,尖椒切丝炒锅入油(量稍多),烧热,南瓜块下锅,煎到各面金黄,出锅锅内留油,烧热,葱姜末入锅爆香...
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- 夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为,夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明,苦味蔬菜中含有...
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- 阎良具有“中国甜瓜之乡”,位于古城西安东北部。用料香瓜1个酸奶1袋阎良甜瓜:酸奶甜瓜汁&酸奶甜瓜捞的做法阎良具有“中国甜瓜之乡”,位于古城西安东北部。每个甜瓜都手掌大小,外观很光滑、细致。闻起来,还有一点淡淡的清香。切开来再看看里面:甜瓜里面的颜色很惊艳,鲜嫩爽...
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- 用料苦瓜根姜片片盐克排骨【夏季良汤】苦瓜炖骨汤的做法1.排骨洗干净放到锅里,加水煮开,撇去浮沫,去除腥味;2.放入姜片和苦瓜一起,大火煮开,转小火慢慢炖;3.30分钟左右出锅!4.清汤非常棒,苦瓜有点点苦味,非常好喝!5.夏天吃苦瓜清热解毒,营养丰富又有益身心哦⊙∀⊙!...
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- 炒西瓜皮是家常菜菜谱之一,以西瓜皮为制作主料,工艺是炒。吃完的西瓜剩下的西瓜皮也可以做成开胃可口的美食,口味偏酸甜,口感很脆,具有清热利尿的功能。用料西瓜皮半个秘制酸笋50g酸辣椒适量蒜头适量蒜苗2根食用盐适量生抽1勺料酒2勺生粉适量开胃良品——酸笋西瓜皮的做法首先...
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- 原本给孩子包饺子的,准备多了,就拿来做成其他的,由于孩子胃口也有限,所以我就承包啦🤓用料辣椒面1勺生抽1勺醋1勺香菜1根南瓜面适量熟芝麻1勺改良版油泼面(南瓜面)的做法液体和面粉1:2揉团,切大块(图示小块,给娃整时拍的)起锅烧水煮面片,柔韧度适当捞出过凉水备用码上辣椒面,熟芝麻,香...
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